Sammensætning af sød peber. Umiddelbart, så snart du hører om peber, er der foreninger med vitamin C. Bulgarisk peber er rekordindehaveren for indholdet af dette vitamin. Det overhovedet endda bærene af solbær og citrusfrugter (citroner og appelsiner). Og i sin sammensætning er der meget vitamin P, provitamin A, det vil sige carotene og flere typer af vitamin B.
Salte af kalium, natrium, magnesium, fosfor, iod, zink, calcium, jern er mineralske rigdom af en imponerende sammensætning af bulgarsk peber.
Peber er meget nyttig til maven; denne fordel og uforlignelige smag er givet til ham af alkaloid capsaicin.
Bulgarisk peber, takket være dens sammensætning, er en uvurderlig grøntsag. Glæder sig over at i butikkerne findes 365 dage om året.
Nyttige egenskaber af bulgarsk peber . Sød peber bringer store sundhedsmæssige fordele takket være dens rige mineralsammensætning, som beriger blodsammensætningen, forhindrer anæmi, øger immunforsvaret af menneskekroppen.
Den rigeste sammensætning af vitaminer styrker blodkarrene, forbedrer hårvækst, hudtilstand, bevarer visionen i lang tid. Husk huden, du kan ikke sige om negle, knogler, hår. Bulgarisk peber bevarer deres helbred, hjælper deres delvise genopretning.
De stoffer, der er indeholdt i peber bidrager til at lindre depression, overvinde syndromet af kronisk træthed. Bulgarske paprika nyder dem, der lider af diabetes. Peber er i stand til at vække appetit, dette er dets usædvanlige egenskab, der forårsager forskellige reaktioner. Peber kan fortynde blod, lavere blodtryk. Gunstigt påvirker peber i bugspytkirtlen og mavetarmsystemet. Masker og salver, som omfatter peberpulver, bruges til neuralgi, arthritis, de hjælper med at slippe af med ischias.
Nyttige egenskaber af peber skyldes, at den indeholder vitamin P (rutin). Dette vitamin hjælper med at bevare ungdommelighed af blodkar, kapillærer, generelt, hele kroppens transportsystem, som leverer næringsstoffer til vitale organer. Rutin hjælper med at holde blodsystemet i menneskekroppen stærkt og elastisk, hvilket er grunden til, at det er vant til at forebygge aterosklerose og trombose.
Uværdig er fordelene ved den bulgarske peber for dem, der beskæftiger sig med intellektuelt arbejde, og for folk i ærværdig alder. Peber forbedrer hukommelsen og øger koncentrationen. Denne grøntsag kan fjerne søvnløshed, overdreven spænding i musklerne, slappe af i kroppen, lindre stressede situationer og præ-depressive undertrykte tilstande.
Fordelene ved bulgarsk peber er uvurderlige for både kvinder og mænd. For mænd kan han hjælpe ikke med at blive skaldet før tiden og for kvinder - i lang tid at holde et blomstrende og sundt udseende. Peber er nødvendig for gravide damer, for på dette tidspunkt er hår og knogler særligt skrøbelige på grund af mangel på calcium. Alle stoffer i bulgarsk peber, der er nyttige for organismen, findes i det indre kød af hvid farve, nær pedicels og i frø. Og det er desværre det sted, vi plejer at smide væk. Er det ikke bedre at smide et glas frisk juice fra en uren hel pod, og redde alle de nyttige egenskaber? Det eneste du ikke behøver at gøre er at bruge frøene, når du forbereder det, fordi de forkæler smagen. Ved varmebehandling mister peber næsten 70% af de stoffer, der kan være til stor gavn.
Bulgarsk peber: kontraindikationer . Bulgarisk peber anses ikke for skadelig, men der er tilfælde, hvor brugen heraf bør begrænses og eventuelt og udelukkes fra kosten.
Sådanne kontraindikationer er iskæmisk hjertesygdom, gastritis, mavesår, hypertension, nyre- og leversygdomme.
Lægen - diætist skal spørge i hvert konkret tilfælde: Hvor meget og hvornår det er muligt at bruge sød peber, og om det er nødvendigt at gøre eller gøre generelt. Alle disse begrænsninger, kontraindikationer og forbud er forbundet med tilstedeværelsen af cellulose i sammensætningen af peber og en enorm mængde æteriske olier. De kan forværre forløbet af alle de ovennævnte lidelser.
Behandling med bulgarsk peber. Som de siger, er sygdommen lettere at forebygge end at behandle. Og alle ved det, derfor er det nok værd at starte med forebyggende handlinger. En person, der bruger ca. 40 gram peber om dagen, får daglig tilførsel af C-vitamin, hvilket kan forhindre udviklingen af mange sygdomme, som man kender til. Det er vigtigt at forhindre sygdomme i kardiovaskulærsystemet i kroppen, fordi blodkarens rolle i metaboliske processer er svært at overvurdere, og her er peber den første assistent. Brugen af sød peber stimulerer væksten af negle, hår, hjælper med at forbedre synet. Og for dette skal du kun spise 1 peber om dagen. De, der risikerer at udvikle trombose, bør drikke op til 50 gram pebermynte om dagen.
For at helbrede alvorlige sygdomme med brug af peber, er det nødvendigt at konsultere en læge på grund af individualiteten af hver enkelt sag. Og den unikke og individualitet er først og fremmest i, hvordan den syge er relateret til folkemedicin og dets opskrifter. Hvis en mands tro kun er stærk i kemiske lægemidler, vil det være næsten umuligt at overbevise ham om nytteligheden og nytteværdien af plantelægemidler. Du kan kun prøve om morgenen at drikke omkring 40 gram frisk peberjuice, først vil det være muligt at forstå, om det er effektivt eller ej.
Bulgarske paprika kan fremskynde genopretningen og hjælpe med følgende sygdomme: kolik i tarmene, spasmer, gasser, høj blodkoagulering, hypertension, hud, hår, sømproblemer, dysmatitiske sygdomme, dermatitis, styrketab, lav immunitet, appetitløshed, anæmi og et al.
Sød peber bruges som et eksternt middel til at forbedre tilstanden af huden, for eksempel pålægge en maske gulerod og peberjuice i forholdet 1 til 1. Denne maske vil blanke fregner og pletter, give huden vitaminer, fordi disse grøntsager i kombination med hinanden giver et fantastisk resultat .