- pund af ravioli med ost - 1 stk
- Stor svamp Portobello - 2 stk
- hvidvin - 1/4 glas
- hakket frisk persille - 1 st. en skefuld
- fed hvidløg - 2 stk
- ounces pasta sauce - 8 stk
- revet parmesanost - 1/3 glas (salt og peber efter smag)
Bring en stor krukke let saltet vand til kog. Tilsæt dumplings og kog i ca. 8 til 10 minutter; dræne vandet. I mellemtiden skal du forberede svampe, vaske og tynde hakke svampekapsler; Smid benene væk. I en medium stegepande på lav varme blandes vinen, persille grøntsager, hvidløg og svampe, koge, omrøre i ca. 5 minutter eller indtil svampene er helt kogte. Fjern stekepanden fra ilden og tilsæt sausen gradvist, omrør for at blande, krydre med salt og peber efter smag. Opdel de varme dumplings i fire portioner, og skyll saucen over dumplings. Garnér med ost og tjen straks.
Serveringer: 4