Farfalle med brødkrummer og hvidløg

Først og fremmest smuldre vores brød. Det vil være bedre, hvis brød ikke er det første friske brød, med ingredienser:

• Pasta Farfalle (sommerfugle) - 350 gram
• Hvidløg - 2 tænder
• Chili peber - 1 stk
• Brød hvid - 100 gram
• Olivenolie / grøntsager - 1 Art. en skefuld
• Salt - - Til smag
• Cherrytomater - 10 stk
• Basil grønne - 10 gram

instruktioner

Først og fremmest smuldre vores brød. Det bliver bedre, hvis brød ikke er det første friske brød, med ikke for bløde krummer. Skær hvidløgne fint. Stek hvidløg og peber (hel) i olie. Så snart køkkenet er fyldt med lyse dufte af hvidløg, tilføjer vi brødkrummer til panden. Steg indtil gyldne krummer, omrør konstant. Pasta koges til staten al dente, vi dræner vand fra dem. Let salt. På en serveringsplade sætter vi en del pasta, drys brødkrummer ovenfra, dekorere med frisk basilikum og kirsebærtomater. Vi serverer. Bon appetit! :)

Serveringer: 4