Ved første øjekast er courgette en grøntsag, der er ubemærket og "dårlig" i smagsoplevelse. Men i praksis er manglen på en udpræget smag ikke en ulempe, men fordelen med courgette. Det er takket være den neutrale relish, tætte konsistens og tilgængelighed i den finansielle plan, at courgetten slår alle optegnelser på brugen i alle former for recept for blanks. Tag balsalat fra zucchini til vinteren - en hurtig og velsmagende snack, som altid hjælper den reserverede værtinde i situationer med "uventede gæster på tærsklen". I denne courgette kan bruges til at lave en bred vifte af dåse salater, overraskende alsidigheden af smagen af disse grøntsager til deres familie og venner. For eksempel blandt de meget velsmagende og populære opskrifter, de følgende courgette salater: med ægplanter og gulerødder, med tomater, "slikk dine fingre" på koreansk, "tunge tunge" med mayonnaise. Med de mest succesfulde, hurtige og vanddrevne indstillinger, vil du blive bekendt med vores artikel med trinvise opskrifter med foto- og videoinstruktioner.
Konservesalat med courgette og tomater til vinteren - en trin-for-trin opskrift med et billede
Først til din opmærksomhed tilbyder vi en meget enkel og hurtig opskrift på dåse salat fra courgetter og tomater til vinteren. Denne opskrift er sikker på at behage begyndere, der kun kender klogskabet til vinterpræparationerne. Alle detaljer om forberedelsen af dåse salat fra courgetter og tomater til vinteren på.Nødvendige ingredienser til dåse salat fra courgetter og tomater til vinteren
- courgette -3 kg
- tomater - 1, 5 kg
- pære -2 stk.
- hvidløg-5-6 stk.
- gulerødder -3-4 stk.
- Bulgarisk peber -2-3 stk.
- dild efter smag
- sukker - 1 glas
- eddike -1 glas
- salt - 4, 5 spsk. l.
- laurbærblade -3-4 stk.
- peberfrugt til smag
Trin-for-trin instruktion til en dåse salat opskrift med courgette og tomater til vinteren
- På forberedelsesstadiet vaskes alle grøntsagerne omhyggeligt. Courgetter til denne salat tager vi unge og små, umiddelbart efter vask skar vi dem i cirkler af mellemtykkelse. Tomater kan skæres, og du kan forlade hele. Løg makulere store ringe, hugge hvidløgene. Gulerod finhakket.
- Ca. 8-10 glas vand tilsættes salt, eddike og sukker i overensstemmelse med opskriften. Vi sender det til ovnen og bringes til kogning.
- I mellemtiden spreder vi på tørre banker gulerødder, løg, hvidløg og tilføjer løvblad og peberærter i lige store mængder.
- Tilsæt derefter de fint hakkede paprika og zucchini.
- Fyld med varme saltlage grøntsager og dække emner med låg. Vi sender dåserne med salat til en stor gryde fyldt med varmt vand og steriliseret i 8-10 minutter.
- Klar salat er lukket med en konserveringsnøgle og omstillet, indtil den er helt cool.
Salat fra rå zucchini til vinteren uden sterilisering - en simpel opskrift trin for trin
En anden mulighed er meget hurtig og nem at tilberede salat - en opskrift fra ung rå zucchini til vinteren uden sterilisering. Salat svarer meget til smagen for den sædvanlige syltede billet, men på grund af tilstedeværelsen af løg og grønne i opskriften er der rigere og mere udtalt lækkeris. Sådan tilberedes en salat med rå zucchini uden sterilisering til vinteren i en simpel trin-for-trin opskrift yderligere.Nødvendige ingredienser til salat fra rå zucchini uden sterilisering til vinteren
- ung courgette - 4 stk.
- løg -2 stk.
- hvidløg - 4-5 stk.
- laurbærblade - 2-3 stk.
- vozdika - 5 stk.
- vand - 1 l
- sukker -2 spsk. l.
- eddike -150 ml
- salt -2 spsk. l. med et dias
Trin-for-trin instruktion til salat med courgette til vinteren uden sterilisering
- Squash til vask og skåret i cirkler omkring 1-1, 5 cm tykt. Løg hugge tynde ringe og hugge hvidløg fint.
- Ca. en tredjedel af krukken fyldt med courgetter (tare skal være steril nødvendigvis). Derefter tilsættes løvlaverne og fedter, et lag løg med hvidløg. Efter at have tilføjet igen et lag af courgetter.
- I vandet tilsættes salt, sukker, eddike og sæt blandingen på medium varme. Lad marinade koge og straks fjerne fra pladen.
- Hæld de varme marinade grøntsager og straks tilstoppe bankerne med låg. Vend om inden køling, indpakket i en varm.
Lækker og hurtig courgetesalat til vinteren i koreansk stil - trin for trin opskrift
En af de mest lækre og samtidig hurtige opskrifter til salater fra courgetter til vinteren er variationen af emnerne på koreansk. Denne salat er præget af et stort antal krydderier og håndgribelig ostrinkoy. Ideel til at lave en velsmagende og hurtig salat fra courgetter til vinter i koreansk stil er den samme for gulerødder.Nødvendige ingredienser til en lækker courgettsalat på koreansk til vinteren
- courgette -1, 5 kg
- gulerødder - 250 gr.
- løg - 250 gr.
- Bulgarsk peber -200 gr.
- hvidløg -50 gr.
- sukker -1/2 kopper
- vegetabilsk olie -1/2 kopper
- eddike - 1 spsk. l.
- salt -1 spsk. l.
- krydderier til koreanske gulerødder
Steg-for-trin instruktion til en velsmagende og hurtig salat med courgetter til vinteren på koreansk
- Marger mig og skæres i enten strøer eller meget tynde ringe. Rene gulerødder gnides på en speciel rist til en koreansk gulerod. Vi skærer løg i tynde halve ringe, vi hakker hvidløg i hvidløgskurv. Peberen er skåret i tynde strimler.
- Vi forbereder marinade: I en dyb beholder blander vi vegetabilsk olie, eddike, sukker, salt og krydderier. Bland godt og bland denne blanding med grøntsager.
- Lad grøntsagerne i marinaden stå under låget ved stuetemperatur i ca. 2-3 timer. En gang om en halv time blander vi godt ingredienserne i den fremtidige billet for at fordele marinaden jævnt.
- Parallelt steriliserer vi små krukker på enhver bekvem måde. Omslag, selvfølgelig, koge i 5-10 minutter.
- Forbered grøntsagerne sammen med marinade på tørre krukker. Sørg for at sørge for, at mængden af marinade er omtrent den samme i hver potte. Vi sætter krukker med salat i en gryde med varmt vand og steriliseres i 10-12 minutter.
- Fjern forsigtigt emnerne og sæt dem i med dæksler, drej dem om for at afkøle dem.
Original salat af courgetter, auberginer og gulerødder-opskrift hurtigt og velsmagende
Courgetter, ægplanter og gulerødder - tre grøntsager, der passer perfekt til hinanden i forskellige originale snacks, herunder i salater til vinter typen "hurtig og velsmagende." Vores næste opskrift på salat fra courgetter kan være dristigt poddavat på festbordet - dets lyse udseende og pikant smager sikkert som gæsterne! Læs mere om hvordan du laver en original salat af courgetter, ægplanter og gulerødder i den følgende opskrift hurtigt og lækkert.Væsentlige ingredienser til den oprindelige salat med courgetter, aubergine, gulerødder, hurtig og velsmagende
- courgette - 2 stk.
- Aubergine -4 stk.
- løg -2 stk.
- tomater - 4 stk.
- gulerødder - 3 stk.
- sukker - 4 spsk. l.
- eddike - 50 ml
- hvidløg -4-5 denticles
- vegetabilsk olie -2 spsk.
- salt
- peber
Trin-for-trin instruktion til den oprindelige salatopskrift fra courgette, gulerødder og aubergine
- Vi starter med tilberedning af grøntsager, som skal vaskes og tørres af overskydende fugt.
- Vi passerer til skæring: løgene bliver frosset fint, og courgetterne, tomater og ægplanter skæres i små terninger. Gulerødder tre på en rivekniv, hvidløgspresse.
- Vi hælder olie i en dyb stegepande eller en pande med en tyk bund. Tilsæt løg og gulerødder og stek indtil den første gennemskinnelighed.
- Tilsæt ægplanter, courgetter og tomater, bland godt. Reducer varmen og lad koge grøntsagerne i ca. 25-30 minutter.
- 5 minutter før slutningen af quenching, tilsættes sukker, salt og eddike, peber efter smag.
- Klar salat spredt på tørre sterile krukker og tæt tampet. Tæppede låg, opbevares på et køligt sted.
Salat fra courgetter til vinteren "Fingers slik" - En simpel opskrift trin for trin
Salater, som vores næste enkle opskrift på appetitvækkere fra courgetter, kaldet "fingerslickende mennesker" i folket, henvises til win-win muligheder for emner til vinteren. Ved forberedelsen af en sådan salat kan værtinden sikres forud for sin fantastiske smag. Sådan tilberedes en salat med courgette til vinteren "Fingers lick" lær fra den enkle opskrift nedenfor.Nødvendige ingredienser til zucchini salat til vinteren "Fingers slik"
- courgette -1, 5 kg
- tomater - 700 gr.
- Bulgarisk peber - 400 gr.
- løg - 400 gr.
- gulerødder - 350 gr.
- tomatpasta -100 gr.
- vegetabilsk olie - 150 ml.
- æblecider eddike -2 spsk. l.
- salt - 1 spsk. l. med et dias
- sukker - 50 g.
- peber
- hvidløg
- persille
Steg-for-trin instruktion til en simpel salatrecept med courgette "Fingers slik" til vinteren
- Løg skæres i halve ringe og steges indtil gennemsigtig i vegetabilsk olie.
- Tilsæt fint revet gulerødder, hvidløg og steg i 5 minutter over lav varme.
- Til stegningen tilføjer vi først sød peber, skæres i strimler og efter 5 minutter kuber af tomater. Stew under låget i 10 minutter.
- Tilsæt tomatpuré, salt, sukker og jordpeper efter smag. Bland godt og gryderet i 5 minutter.
- Næste i panden send små kuber af courgetter. Bland forsigtigt og gryder under låget i 15 minutter.
- Tilsæt finhakket persille 5 minutter inden kogningens afslutning. I slutningen hældes i eddike og gryderet i et øjeblik.
- Vi hæld den tilberedte salat over sterile krukker og rul dem med låg.
Sådan tilberedes en salat af courgetter til vinteren med mayonnaise - opskrift trin for trin
Ønsker du at overraske alle med en usædvanlig snack? Så sørg for at lave en salat med courgette og majones til vinteren. Mayonnaise giver ikke kun et usædvanligt udseende og smag til et sådant præparat, men bidrager også til dets lange opbevaring. Læs mere om, hvordan man laver en salat af courgette med mayonnaise til vinteren i opskriften nedenfor.Nødvendige ingredienser til at forberede en salat med courgette og majones til vinteren
- courgette - 2 kg
- gulerødder - 250 gr.
- løg - 250 gr.
- mayonnaise -180 gr.
- raffineret vegetabilsk olie - 170 ml
- eddike-125 ml
- sukker - 3, 5 spsk. l.
- salt -2 spsk. l.
- sort jord peber efter smag
Steg-for-trin instruktion om hvordan man laver salat fra courgetter og mayonnaise til vinteren
- Courgetter skåret i tynde strimler. Hak løgene som en stege til suppe og grønt gulerødderne fint.
- Fold alle grøntsager i en beholder, tilsæt majones, salt og bland godt.
- Efter tilsætning af sukker, vegetabilsk olie, eddike og krydderier. Bland grundigt igen.
- Spred massen på rene halvliter krukker, læg dem i en gryde og steriliser dem inden for 40 minutter efter kogning.
- Dæk med kapper og drej til helt afkølet.
Hjertelig og velsmagende salat med courgette og ris til vinteren - trin for trin opskrift
Vintersalater baseret på ris og zucchini er altid populære, da de repræsenterer en alsidig garnering. På grund af tilstedeværelsen af ris salat med courgette bliver mere nærende, og korrekt udvalgte krydderier giver harmoni med sin smag. Lær hvordan du forbereder en solid og lækker courgetter og rissalat til vinteren i en trinvis opskrift nedenfor.Nødvendige ingredienser til en hjertelig salat med courgetter og ris til vinteren
- skrællet squash -2 kg
- gulerødder -1 kg
- tomater - 1 kg
- løg - 800 gr.
- ris - 2 kopper
- vegetabilsk olie-1 glas
- salt 4 spsk. l.
- sukker - 1/2 kop
- eddike - 50 ml
Trin-for-trin instruktion til en lækker salat af courgetter og ris til vinteren
- Rist gulerødderne, hugg løgene fint, lad tomaterne passere gennem kødkværnen. Courgetter skåret i små terninger.
- Alle grøntsagerne placeres i en stor gryde, tilsæt sukker, salt og vegetabilsk olie. Stew under låget efter kogning i en halv time.
- Efter 30 minutter hældes tør ris og blandes. Dæk og kog indtil klar.
- 5 minutter inden slutningen af quenching, tilsættes eddike.
- Madpakke varm salat på sterile krukker og kork med kogte låg.
Konservesalat med courgette og tomater til vinteren - simpel trin-for-trin opskrift
Det antages, at jo enklere opskriften er, desto bedre er forberedelsen. Denne regel fungerer korrekt med en dåse salat fra courgetter og tomater til vinteren fra en simpel opskrift nedenfor. Friske courgetter og tomater kombineres perfekt, og i en dåse salat til vinteren er deres kombination værd at rose.Nødvendige ingredienser til dåse salat fra courgetter og tomater til vinteren
- courgette - 2, 5 kg
- løg -1 kg
- tomater -1, 5 kg
- hvidløg-5-6 dentikler
- vegetabilsk olie -1 glas
- eddike -150 ml
- salt - 2 spsk. l.
- sukker - 30 gr.
Steg-for-trin instruktion til salat med courgette og tomater til vinteren
- Courgetter skåret i små terninger, hak løgene i tynde halvringe. Tomater skæres også i terninger.
- På vegetabilsk olie skal du først stege løgene indtil gennemskinnelige, og tilsæt derefter tomater og courgetter.
- Tilsæt undertrykt hvidløg, sukker og salt og kog til kogt squash.
- Tilsæt eddike og hold pladen i fem minutter. Stew bør være sikkert under låget og på minimal ild - kun i dette tilfælde vil overskydende fugt gå af jævnt, og grøntsagerne tørrer ikke.
- Mens emnet er stuvet, er det nødvendigt at forberede emballagen. Halv liter krukker skal steriliseres på en tør måde - i ovnen eller mikrobølgeovnen. Lågene skal koges i 5 minutter.
- At sprede sig på sterile dåser og kork.
Meget krydret salat med courgette på koreansk til vinteren - trin for trin hurtig opskrift
Lovers af skarpe salater til vinteren skal være opmærksomme på de næste hurtige opskrift snacks fra courgetter på koreansk. Til forberedelsen anvendes der flere forskellige smagede krydderier, hvilket gør denne version af courgette på koreansk ret skarp. Sådan laver du en lækker og krydret courgetesalat på koreansk i en hurtig opskrift.Væsentlige ingredienser til en meget krydret salat med courgette på koreansk til vinteren
- courgette -2 kg
- gulerødder -1 kg
- løg - 0, 5 kg
- eddike - 1 glas
- sukker-1 glas
- vegetabilsk olie -1 glas
- salt -2 spsk. l.
- peber - 1 tsk.
- koriander -1 ss. l.
- fed - 1 tsk.
- hvidløg-5-6 dentikler
Trinvise instruktioner til hurtig opskrift på varm salat fra courgetter på koreansk
- Det vigtigste i en salat med courgetter på koreansk er at skære grøntsager ordentligt - fra deres form afhænger smagen af den tilberedte skål. Gnid derfor på en særlig gratinerede gulerødder og courgetter. Løg skæres i tynde hylder. Hvidløg gnides på riveren.
- Vi lægger alle grøntsager i en beholder og fortsætter med at lave marinade. Til dette blandes olien, eddike, sukker, salt og krydderier sammen. Du kan også bruge en særlig krydderier til koreanske snacks.
- Hæld marinade med grøntsager, bland godt og dæksel med låg. Lad i 2-3 timer ved stuetemperatur.
- Fyld rent steriliserede banker med promariniserede grøntsager til kanten, dæksel med låg og steriliser i en stor kasserolle efter kogning i 15-20 minutter.
- Luk salat med en konserveringsnøgle og drej den afkølet.