Tyrkiet gryderet med svampe

Tyrkietfilet stewed med mushrooms Tyrkiet kød har en særlig smag, som en kan lide meget, og nogle forlade ligeglade. Men med den kendsgerning, at det er meget mere nyttigt end den samme kylling, vil der næppe være noget som helst. Derfor er kalkunen værdsat mere højt og anbefales ofte af ernæringseksperter til at fodre børn, mennesker med nedsat sundhed og også med visse proteindietter. Men for ægte keldere af dette kød og ægte gourmeter er fordelene ved kalkunkød, samt dets smag og nye opskrifter til forberedelsen, ikke så vigtige. Bare for dem, denne opskrift på kalkun, stuvet i fløde med svampe. Det er bedst at bruge en filetsafskæring fra en fuglens kylling til at lave denne skål, men den er også velegnet til bryster, men husk at i dette tilfælde skal tilberedningstiden være lidt reduceret. Svampe kan også bruges forskelligt. Den mest delikate smag vil give mushrooms, selvom friske svampe eller smør svampe også passer. Afhængigt af din smag kan du i slutningen af ​​kogningen tilføje kalkun gryderet, lidt hvede eller majsmel, så bliver saucen mere tæt og tilfredsstillende. Og som en skål til denne skål kan du servere kogt ris eller smuldrende boghvede grød.

Tyrkietfilet stewed med mushrooms Tyrkiet kød har en særlig smag, som en kan lide meget, og nogle forlade ligeglade. Men med den kendsgerning, at det er meget mere nyttigt end den samme kylling, vil der næppe være noget som helst. Derfor er kalkunen værdsat mere højt og anbefales ofte af ernæringseksperter til at fodre børn, mennesker med nedsat sundhed og også med visse proteindietter. Men for ægte keldere af dette kød og ægte gourmeter er fordelene ved kalkunkød, samt dets smag og nye opskrifter til forberedelsen, ikke så vigtige. Bare for dem, denne opskrift på kalkun, stuvet i fløde med svampe. Det er bedst at bruge en filetsafskæring fra en fuglens kylling til at lave denne skål, men den er også velegnet til bryster, men husk at i dette tilfælde skal tilberedningstiden være lidt reduceret. Svampe kan også bruges forskelligt. Den mest delikate smag vil give mushrooms, selvom friske svampe eller smør svampe også passer. Afhængigt af din smag kan du i slutningen af ​​kogningen tilføje kalkun gryderet, lidt hvede eller majsmel, så bliver saucen mere tæt og tilfredsstillende. Og som en skål til denne skål kan du servere kogt ris eller smuldrende boghvede grød.

ingredienser:

• Tyrkietfilet 800g
• Champignon mushrooms 400 g
• Løg 1 stk.
• Hvidløg 2 fedter
• Creme 200 ml
• Vand kogt 1 el.
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede denne skål skal du bruge kalkunfilet, løg, mushroom, krydderier og fløde med et fedtindhold på mindst 20%.
• Trin 2 Vask kalkunfiletet, afløb og skåret i terninger.
• Trin 3 Skær løgene i halve ringe og mushronerne i 4 stykker.
• Trin 4 Forvar den vegetabilske olie og stek svampene med løg indtil det er blødt.
• Trin 5 I en anden stegepande sød filetene på høj varme indtil gyldenbrun.
• Trin 6 1-2 fed hvidløg finhakket.
• Trin 7 Tilsæt svampe med løget til kalkunen.
• Trin 8 Tilsæt derefter creme, et glas kogt vand, hvidløg - bland alt godt.
• Trin 9 Tilsæt salt og sort jord peber til smag og lad dem simre under låget i 20-25 minutter.
• Trin 10 Serveres med ris eller anden side skål eller som en separat skål.