Fersken salsa med koriander, mynte og ingefær

1. Halvdelen af ​​citron for at adskille og forsigtigt klemme saften ud af den. En lille mængde pulp Ingredienser:

• fersken - 2 stk
• røde løg - 5 Art. skeer
• rød sød peber - 1 Art. en skefuld
• citron - 1/2 stykker
• grøn mynte - 1/2 Art. skeer
• grøn koriander - 1/2 st. skeer
• ingefær - 1 art. en skefuld
• sukker - 1/2 st. skeer
• Salt og peber - - Til smag

instruktioner

1. Halvdelen af ​​citron for at adskille og forsigtigt klemme saften ud af den. En lille mængde papirmasse er tilladt. 2. Sød peber, ferskner, grønne og ingefær skåret i små terninger, hæld i en rummelig beholder og bland. 3. Hæld citronsaft i blandingen, tilsæt sukker og salt og peber (om ønsket). Rør forsigtigt salsa for ikke at knuse stykkerne. 4. Lad skålen stå i mindst en time og server i en lidt afkølet form.

Serveringer: 2-3