- Cancers - 10-15 stk
- Friske agurker - 5 stk
- Æg - 4 stk
- Kefir - 1 liter
- Dill greens - 100 gram
- Grøn persille - 50 gram
- Rødbete - 2 stk
- Kartofler - 3-4 stk
- Salt - 0,5 teskefulde (efter smag)
På en varm tid, når du ikke ønsker at lave mad overhovedet, vil dette lette kold suppe komme til nytte. Opskriften til at lave koldt kød med krebs er meget simpelt. Denne ret er let at forberede derhjemme. Jeg fortæller dig trin for trin hvordan man forbereder en forkølelse med krebs: 1. Først og fremmest vil vi lave krebs. Vi samler i en pande 2 liter vand, salt og læg på en plade. Sådan koges - kast i 25-30 minutter af krabber kok. 2. Sæt samtidig rødbeder, kartofler og æg. 3. Afkøl de færdige ingredienser. Clean. 4. Vi gnider på en stor rødbeder, agurker og kartofler. 5. Mine greens og finhakket. 6. Alle ingredienserne blandes og hældes med kefir. Tilsæt 1,5 kopper kølet bouillon. Solim efter smag. 7. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt citronsaft til surdejen. Det er alt sammen, kulden med krebs er klar. Før du serverer, er det bedre at holde mindst en halv time i køleskabet. Nyd sundheden;)
Serveringer: 4-5