Fransk Kyllingesalat

1. Kog de grønne bønner i kogende vand, indtil det er blødt, ca. 3 minutter. Skyl straks med koldt Ingredienser:

• bønner - 1 kop
• sennep - 3 Art. skeer
• agurker - 3/4 glas (skåret i)
• mayonnaise - 4 st. skeer
• kylling - 4 kopper (stege og hakke)
• kapers - 2 st. skeer (tørret)

instruktioner

1. Kog de grønne bønner i kogende vand, indtil det er blødt, ca. 3 minutter. Skyl straks med koldt vand og skåret diagonalt. 2. Bland i mayon, sennep og bland godt i en lille skål. 3. Bland en kylling med grønne bønner, hakket agurk og kapers. Tilsæt en blanding af mayonnaise og sennep.

Serveringer: 2