Grønne pandekager Jeg foreslår at lave vegetabilske pandekager - grønne pandekager med spinat og grønne ærter. Ud over at pandekagerne er lækre, er de også ret nyttige. Spinat er rig på vitaminerne A, C, folinsyre, calcium, kalium og magnesium. Det forbedrer fedt og kulhydratmetabolisme, hjælper fordøjelsen af protein, stimulerer vægttab.
ingredienser:- Spinat frosset 120 g
- Hvede mel 4 spsk. l.
- Mælk 50 ml
- Æg kylling 1 stk.
- Frosne ærter 50 g
- Smør 15 g
- Salt 2 g
- Sort peberpulver 1 g
- Solsikkefineret solsikkeolie 30 ml
- Bagepulver 2g
- Trin 1 For at forberede pandekager fra spinat og grønne ærter har vi brug for frosne spinat og ærter, kyllingæg, smør, mælk, mel, salt, sort peber.
- Trin 2 Frosne spinat sammen med æg og mælk. Slib med en blender.
- Trin 3 Tilsæt salt og peber til jorden.
- Trin 4 Rør melet med bagepulveret.
- Trin 5 Bland i de grønne ærter og smeltet smør.
- Trin 6. Saml en masse spisesked og bage pandekager i en stegepande i vegetabilsk olie. Brand er gennemsnittet.
- Trin 7 Server pandekager med creme fraiche.