Crunchy æg salat Vi kender alle sådanne nyttige greens som dill og persille, men deres større celandine relativ bruges meget mindre i hjemmet madlavning. Men dette er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende grøntsager, hvor ikke kun blade, men også rødder er egnede til mad. For eksempel er roden af selleri en ret stor og saftig kochanchik, som har en fremragende sødlig smag og behagelig crunchiness. En meget lækker og saftig sprød æg salat er lavet af selleri stilke. Efter at have prøvet denne kombination, kan du begynde at eksperimentere med andre produkter. I Middelhavets køkken laves der mange salater med disse ingredienser. Ud over sprød æg salat kan du tilberede en ren grøntsagssalat eller blande med fint hakket selleri fennikel, appelsinsnitt og sorte oliven. Der er mange muligheder, men elskere af mere hjertelige salater klædt med mayonnaise bør lide denne, mere kendt for vores smag. En af mulighederne for at lave en skarp æg salat: æggene kan ikke blandes med bulk, men skæres i skiver og dekorere dem med en skål.
ingredienser:- Æg kylling 6 stk.
- Selleri stængler 6 stk.
- Agurk 3 stk.
- Frisk dille 1 flok
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Olivenolie 2 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten, lad os tage æg, selleri stilke, friske agurker, en lille flok dill, olivenolie og mayonnaise.
- Trin 2 Æg forkogt hårdt (dypp i koldt vand, kog og kog i 10 minutter fra kogningstidspunktet). Så afkøle dem og skære dem i terninger.
- Trin 3 Stam selleri og agurk godt vasket og skåret i terninger.
- Trin 4 Skær en lille flok dill fint.
- Trin 5 mayonnaise og olivenolie blandes godt. I en salat er det bedre at bruge hjemmelavet mayonnaise.
- Trin 6 Forbind æggene, selleri, dild, agurk og dressing.
- Trin 7 Bland godt salaten, tilsæt salt til smag.