Opskrifter af lækre tortillas i en stegepande

Kager anses for at være en favorit delikatesse af voksne og børn, og der er mange af deres slags og smag. Men da mange opskrifter tyder på, at de er bagt i ovnen, vil nogle husmødre ikke bruge for meget energi og energi på deres madlavning. I denne artikel vil vi fortælle dig nogle enkle og hurtige opskrifter til madlavning af flade kager i en stegepande.

Indledningsvis blev kagen kaldet ikke sædvanlig til os salte eller frisk pandekage, men brød. Det var bare, at vores forfædre ikke havde mulighed for at bage plumpruller, og den runde flade form var den mest enkle. Men i Centralasien betragtes fladkage stadig som den vigtigste type melprodukter, og de betragtes endda som en nationalret.

Corn tortillas i en stegepande

For at forberede en sådan salt delikatesse, skal du oplagre følgende ingredienser:

• majsmel - 4 el.
• æg - 1 stk.
• vand - 1 glas
• vegetabilsk olie - 2 spsk.
• sukker - to teskefulde
• salt - en teskefuld med et dias
• yndlingsgrønne (løg, persille, dill, gurkemeje osv.)

Vi begynder at forberede:

1. Ægene slog godt med sukker og salt. Hæld derefter i vandet og tilsæt hakket grønne.
2. Blandingen skal blandes grundigt og gradvist tilsættes det sigtede mel.
3. Dejen skal være æltet og opdelt i lige bolde. Hver af dem fladder og steger i en stegepande med forvarmet vegetabilsk olie på begge sider.
4. Til denne opskrift kan du frit tilføje ingredienser til din egen smag.

Opskrift på ost tortillas

For at forberede denne velsmagende og tilfredsstillende skål har du ikke brug for mange ingredienser og indsatser, og dit hjem vil være glad for denne delikatesse.

ingredienser:

• hård ost - 100 g
• æg - 2 stk.
• fedtsyre creme eller kefir - 2 spsk. l.
• mel - 3 spsk. l.
• madlavning olie til stegning
• salt og greens efter smag

Vi begynder at forberede:

Først skal du let slå æg og tilføje cremefløde / kefir til dem. Skyl derefter melet og bland blandingen grundigt.

Grønne skal skæres fint, og osten skal gnides på en lille rist. Tilsæt disse ingredienser til dej og bland grundigt.

Fry ost kager skal være i en stegepande med forvarmet vegetabilsk olie. Blandingen hældes simpelthen i en stegepande og steges i ca. syv minutter på hver side. Da dejen er ret løs, drej hver kage med to knive eller med låg.

Lenten kager

Under fasting bør du ikke benægte dig selv en godbid. For at forberede en sådan skål har du ikke brug for mange ingredienser, men nogle af dem er i stand til at give kagen en særlig piquancy og næringsværdi.

Til forberedelse skal du tage:

• To glas mel
• Et glas vand
• Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
• En håndfuld sesamfrø
• Salt og ingefær til smag

Forberedelsesordren er:

Vand hældes i en gryde og sendes til ilden til kogning. I mellemtiden sigter vi melet og tilsæt salt, olie, ingefær og sesam. Hvis du ønsker det, kan du sæson med dine yndlings krydderier. Når vandet koger, hæld det i en skål mel og begynde at blande hurtigt og intensivt. Hvis dette ikke er gjort, vil dejen vise sig at være for tør. Vent derefter til blandingen afkøles. Stænk bordet med mel og begynd at rive små stykker og rul dem i en flad kage og steg den derefter over medium varme i en gryde uden at tilføje olie.

Disse opskrifter er meget enkle og kræver ikke stor indsats fra dig, og hvis du viser din fantasi og tilføjer ingredienser til din smag, vil du efterhånden få interessante tortillas med en helt ny og usædvanlig smag.