Fyldte æbler

Kyllingefilet skal koges (ca. 20 minutter) og derefter afkøles og skæres i små. Ingredienser:

• Æbler sur-søde - 1 Kilogram
• Kyllingefilet - 500 gram
• Mælk - 350 Milliliter
• Smør - 2 Art. skeer
• Mel - 2 Art. skeer
• Sol - 1 klap
• Peber - 1 klud

instruktioner

Kyllingefilet skal koges (ca. 20 minutter), og derefter afkøles og skæres i små stykker. Smelt smør i en stegepande, tilsæt mel der og bland godt. Derefter tilsættes mælken og omrøres konstant og koges. Tilsæt salt og peber og kog indtil saucen fortykker. Bland sausen med fileten og fjern alt fra ilden. Æbler vaskes og afskæres fra hver af dem apex. Fjern kernen. Æbler skal fyldes og lægges i en bageplade. På toppen af ​​hvert æble anbringes et lille stykke smør og bages derefter i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Serveringer: 6-8