Forberedelse af en drink fra Finland Gleg blev født i Finland tilbage i middelalderen, da krydderier, appelsin og mandarinskorpen blev tilsat til dårlig kvalitetsvin for at holde varmen i den kolde årstid. I starten var drikkevarens navn "hippocars", og dets nuværende navn blev først givet i slutningen af det 18. århundrede. Jeg foreslår, at du forbereder en ikke-alkoholisk glasur. Dette er et stort udvalg af gley. Forbereder en sådan drink fra cowberry eller sorte citronsaft med krydderier. Til sidst tilføj honning, rosiner, mandler. Den fremragende smag af en sådan varm drikke vil appellere til dem, der ikke ønsker at drikke alkoholholdige drikkevarer, men vil holde sig varm i den kolde årstid!
ingredienser:- Muskat nødderød 1 stk.
- Mandariner 1 stk.
- Mørke rosiner 50 g
- Carnation 5 stk.
- Vand 100 ml
- Currant juice 500 ml
- Æblejuice 400 ml
- Mandler 30 g
- Honning 50g
- Trin 1 Til fremstilling af alkoholfri gley har vi brug for muskat, honning, kanel, nelliker, mandarinskallet, rosiner, mandler, æblejuice, solbær juice, vand.
- Trin 2 Tilsæt muskatnød, nelliker, kanelstænger, mandarinskorpen til vandet.
- Trin 3 Lad blandingen koges. Sluk for ilden, og hold blandingen under det lukkede låg i 2-3 minutter.
- Trin 4 Fjern krydderierne.
- Trin 5 Tilsæt en krydret bouillon af sort currant og æblejuice, honning.
- Trin 6 Bring blandingen under låget til 75-80 ° C.
- Trin 7 Hæld straks i glas tykt glas. Tilsæt et par rosiner, mandler og en kanel fast ved brillerne.