Citron-vanille cookies

1. Bland i mel, bagepulver, kanel og salt sammen i en mellemstor skål. I store ingredienser: instruktioner

1. Bland i mel, bagepulver, kanel og salt sammen i en mellemstor skål. I en stor skål, slå smør, sukker og brunt sukker med en mikser i medium hastighed, indtil blandingen bliver lys og luftig. Kør i æg, vanille og zest. Tilsæt gradvis melblandingen ved at skifte mixeren til en lav hastighed, indtil alt er godt blandet. Opdel dejen i halvdelen og rul rundt runde kager; Stramt og læg i køleskabet, indtil det fryser (ca. en time). 2. Forvarm ovnen til 160 ° C (325 ° F). Læg de to bagværk bakker med kulinarisk sporpapir. 3. Alternativt udrul kagerne mellem arkene af kulinarisk sporpapir til en tykkelse på 0,3 cm. Brug specielle støbeforme ved at trykke på den formede cookie på dejpladen og sprede den på de tilberedte bagplader. Afkøles til at fryse (ca. 15 minutter). 4. Hold i ovnen, indtil den er brunet fra kanterne (12 til 15 minutter). Sæt på risten og lad afkøle helt. 5. I mellemtiden pisk vandet og det tørre protein ved lav hastighed, indtil vandet er helt absorberet (ca. 2 minutter). Hæld citronsaften og tilsæt gradvist pulverformet sukker, indtil blandingen bliver tyk, men ikke tør. Tilsæt madfarvning som ønsket og vis det i endnu 1 minut. Dekorer cookien med glasur.

Serveringer: 18