I friske grønt er der mange vitaminer og mikronementer, som vi har brug for så meget om foråret, som ikke engang er i de mest nyttige grøntsager. Forskere har fundet ud af, at de aminosyrer der er til stede i det grønne, har antimutageniske egenskaber: De neutraliserer kræftfremkaldende virkninger, som hver dag kommer ind i vores krop med tobaksrøg, udstødningsgasser, stegte fødevarer og konserveringsmidler. Også de grønne er rig på enzymer - proteiner, der hjælper maden fordøje. Takket være dette accelereres metabolismen, hvilket betyder, at produkterne fra forfald hurtigt fjernes fra kroppen. Som følge heraf er vi slankere og sundere, og aldringsprocessen sænker. Ja, og stemningen er altid smuk! Prøv at friske grønt - vitaminer og proteiner til en person hele året rundt var på bordet.
Voksende grønne kulturer i lejligheden har selvfølgelig sine egne egenskaber. Det største problem kan opstå, når der dyrkes grønt - vitaminer og proteiner til mennesker, med det lys, der er afgørende for planter. For de mest fotofile afgrøder (dill, salat, spinat) skal du vælge steder med bedre lys. Grønne, der er vokset fra løg og rodafgrøder (løg, persille, rødbeder på grønt), behøver ikke belysning - det kan dyrkes selv på vindueskarme mod nord. For at dyrke grønt i huset skal du bruge frøkasser, du kan også bruge ler eller plastikpotter.
Nylig forskning har vist, at for at opretholde immuniteten er det især nyttigt for grønne løg, fordi han er en mester blandt grøntsager i indholdet af zink. Mangel på dette element fører ikke kun til tab af hår og sprøde negle, men også fyldt med hyppige infektionssygdomme, forkølelser, allergiske reaktioner, fordi zink er aktivt involveret i dannelsen af immunitet. I grønne løg er der også stoffer, som styrker skibets vægge og hjertemusklen. Det er rig på calcium og fosfor, indeholder et kompleks af sukkerarter, æteriske olier, enzymer, flavonoider, vitaminer (ascorbinsyre, riboflavin, caroten). Fjær af løg hjælper med hårtab. Kashitsu fra friske pile pålægger hår, drej et hoved et håndklæde i en time, vask derefter af. Hvis saften af grønne løg gnider stedet for et insektbid (gadfly, bold, bi osv.), Går smerten hurtigt, og hævelsen falder.
Voksende grønne løg i rumforhold er ret simpelt. Desuden skaber den voksende løg et gunstigt mikroklima, desinficerer luften med fremtrædende phytoncides og fugter det.
Dagen før plantning, blød løgløget i en lidt lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Dette aktiverer de metaboliske processer, og når pennen frigives, er pæren beriget med vitaminer og phytoncider. Til destillation af fjer er der ikke behov for meget lys og næringsjord, fordi grøntene vokser fra pærebestande og indeholder 10 gange mere C-vitamin end i næb. Den nemmeste måde at dyrke løg i rent vand på.
Persille er en af de mest almindelige og foretrukne typer af grønne planter - vitaminer og proteiner til mennesker.
Og ikke forgæves:
For at imødekomme behovet for ascorbic, spis 7-10 friske persille blade per dag. Meget i persille og provitamin A - caroten (fra 2 til 20 mg), vitaminer B, B2, nikotinsyre og flavonoider. Grønne er også rige på mineralske stoffer: kalium, calcium, magnesium, fosfor og jern. Plantens blade giver os så sjældne elementer som lithium, aluminium, nikkel, titanium, molybdæn og mangan (nødvendigt til drift af enzymsystemer).
Dette element udfører i vores kropsfunktioner lysekrone Chizhevsky: mætning med nyttige ioner, neutraliserer skadelige. Grønt - vitaminer og proteiner for en person har jo mange fordele.
Den hurtigste måde at få persilleblade på er at tvinge ud rodgrønsager. De sælges på markedet (diameter er ikke mindre end 2 cm).
Før plantningen fugter jorden godt. Hvis roten er for lang, kan den nederste del afbrydes lidt. Vand er sjældent og ubevæget. Når grønne skud optræder øverst, skal du overføre potterne til vindueskarmen.
Spinat er desværre ikke særlig populært hos os. Det er ikke for ingenting, at franskmændene kalder spinat en kostespids! Vigtigt: spinat er kontraindiceret i sygdomme i nyrerne, gigt, øget surhed af mavesaft.