- tomater - 5 stk
- sød peber - 3 stk
- Æg - 3 stykker (kogt)
- agurker - 2 stykker (saltet)
- mayonnaise - 4 st. skeer
- sennep - 2 teskefulde
- persille greener - - Til smag
- salt - - Til smag
Peber er grundigt rengjort af frø og stilke, så skyll det og skær i strimler. Hvad angår agurker, skal de skæres i terninger, og æg og 2 tomater - skiver. De tomater, du ikke har rørt, skoldet, sættes i koldt vand og mister derefter huden. Skær hver tomat i halve og fjern frøene. Tomats kød er finhakket med en skarp kniv. Mayonnaise blandes sammen med sennep. Til den resulterende blanding tilsættes tomaterne, saltet og bland alt sammen med en blander. Kombiner grøntsager med æg og krydret med en mayonnaise blanding, bare bland ikke. Lav en salat greens.
Serveringer: 10