- olivenolie - 2 stk. skeer
- løg - 1 stk
- gulerod - 1 stk
- rogn - 1 stk
- røde kartofler - 1 stk
- tomater - 450 gram (skåret i stykker)
- Bow Scallion - 3 stykker
- Timian - 1 tsk
- blade af marjoram - 1 tsk
- salt - 1 tsk
- kylling bouillon - 8 stykker (terninger, ikke saltet)
- bønner - 2 kopper
- courgette - 1 stk
- græskar - 1 stk
Ingredienser: Sørg for, at alle grøntsager vaskes grundigt inden madlavning. Vi skærer løg og selleri, sæt dem i en gryde. Vi skærer porrerne med ringe. Sæt i en pande og tilsæt 2 ss. skeer af olivenolie. Stej løget over lav varme. Vi skærer gulerødder, rodfrugter og kartofler i små stykker. Vi kombinerer tomater, gulerødder, rodfrugter og kartofler med stegte løg. Luk låget og kog i 15 minutter, omrør lejlighedsvis. Derefter tilsættes kylling bouillon. Tilsæt krydderier og løg til skallet.
Serveringer: 2-4