- krabbepinde - 250 gram
- konserveret tun - 150 gram (eller en chump)
- æg - 3 stk
- kogt ris - 3 st. skeer
- løg - 150 gram
- mayonnaise - - Til smag
- salt - - Til smag
- peber - - Til smag
Ingredienser: Finhak løgene. Hæld den hakkede løg med varmt vand (kogende vand) og lad det stå i 10 minutter, så løget ikke er bittert. Derefter afløb vandet. Stam konserves med en gaffel. Kog æg og rist på en fin rist. Fyld 1: Bland dåsefisk med 1/2 æg og 1/2 løg, tilsæt salt, tilsæt peber efter smag. Bland med mayonnaise. FILLING 2: Bland ris og rester af revet æg, tilsæt lidt salt, peber. Tilsæt mayonnaise. Udfør forsigtigt krabbepinden. Fyld påfyldningen. Drej stifterne og sæt det i køleskabet i et par timer. Derefter skære og tjene til bordet.
Serveringer: 4