Muffins fyldt med frugt Jeg vil sige, at disse kurve er en mini-kopi af en jellied pie. Meget delikat fyldning, lækre ostemasse og dine yndlingsbær / frugter ... De er så nemme at forberede og nemme at transportere, at de let kan tages med dig til en picnic eller et besøg. En meget værdig erstatning for muffins, jeg tror, de, der forsøger, vil ikke forblive ligeglade. Ufuldstændige noter. Jeg vil begynde som altid med temperaturen - 180 er nok, mere ovnen bør ikke opvarmes. Tiden spænder fra 35 til 45 minutter, husk at alt afhænger af ovnen, i hvert fald i 30 minutter efter starten af tilberedningen, start forsigtigt med at se i ovnen. Resten er simpel og forståelig. Som altid ønsker jeg dig en behagelig appetit! Og selvfølgelig, hvis der er spørgsmål, vil jeg gerne svare dem.
ingredienser:- Curd 200g
- Smør 100 g
- Sukker 50g
- Mel, hvede 250 g
- Æg kylling 1 stk.
- Surecreme 200 g
- Æg kylling 2 stk.
- Kartoffelstivelse 10 g
- Hindbær 200 g
- Sukker 50g
- Trin 1 Du skal bruge: cottage cheese (jeg tager en butik på 9%), smør, sukker, mel, æg, stivelse, creme fraiche, hindbær (eller andre frugter / bær).
- Trin 2 Bland hytteost, 1 æg og 50 gram sukker.
- Trin 3 Sigt til den resulterende blanding af mel og æl det ikke klæbende dej.
- Trin 4 Lad dejen stå i 30 minutter i køleskabet.
- Trin 5 Til fyldningen blandes 2 æg med creme, sukker og stivelse.
- Trin 6 Del dejen i bolde med antallet af forme. Hver bold er fordelt på en form i form af en kurv.
- Trin 7 Sæt bærene i de resulterende kurve.
- Trin 8 Fyld hver kurv med fyld af creme, æg, sukker og stivelse.
- Trin 9 Bages i forvarmet til 180 ovn i 35-45 minutter.