Peberfrugter fyldt med ostemasse

Vi lægger peberfrugter på bakkebakken og sender den til den forvarmede ovn til 180 g. Ovn i 15 minutter. Skal Ingredienser:

• Bulgarisk peber - 6 stk
• Curd - 200 gram
• Cremeost - 200 gram
• Basil blade - 1 stk (bundt)
• Dill, persille - - Til smag
• Salt, peber - - Til smag

instruktioner

Vi lægger peberfrugter på bakkebakken og sender den til den forvarmede ovn til 180 g. ovn i 15 minutter. Skal bages til kogt, indtil solbrændte mærker vises. Aubergine gik til en anden skål, ikke være opmærksom på dem :) Færdige paprika dækker med folie og vent indtil de er helt afkølet. Så begynder vi at skære dem. Tag frøene ud og tag huden af. Vi skærer peberne i halv eller i tre dele. Vi forbereder fyldstof til peberfrugter. Til dette formål i en passende skål blander vi kyllingost, ost, finhakket basilikum, dill, persille. Vi vil salivere og peber. Cremeost kan erstattes med almindelig ost, revet på en fin rist. I hver peber sættes en sked fuld af påfyldning og rulle ruller. Rull rullerne i en skål, dekorér den med dild og server den til bordet.

Serveringer: 8