- Hakket kød - 500 gram
- Ris - 1 glas
- Bue - 1 stk
- Gulerod - 1 stk
- Æg - 2 stk
- Surecreme - 2-3 Art. skeer
- Salt - 1 tsk
- Krydderier - 2-3 knivspidser
- Vegetabilsk olie - 50 ml
- Vand - 2,5 kopper
Du er en god husmor, men er de indenlandske folk trætte af traditionelle retter? Alle de samme ingredienser - ris og hakket kød - kun i en ny kombination, og du har en ny skål på bordet. En simpel opskrift på malkekød med ris kræver ikke stor indsats fra dig. Så lad os gå: 1. Kog risen. Kog vandet, salt og hæld vasket rump. 2. Mens ris brygger, lad os passe på grøntsager. Vi renser løg og gulerødder. Løg finhakket, gulerødder gned på et stort rivejern. 3. Steg løgene med gulerødder i en gryde med vegetabilsk olie. 4. Tilsæt hakket kød til stegepanden og steg i 15 minutter. 5. Ris blev kogt, vi afkøler det. 6. Tilføj til ris stegt med løg og gulerødder hakket kød, salt. Det er på tide at tilføje krydderier. 7. I en varm masse ris og hakket kød tilsættes æg og creme fraiche. Nå, vi blander. 8. Smør kantene af bagningsskålen med en lille smule vegetabilsk olie, du kan drysses med jordbundsmadder. Spred den tilberedte masse i formen, niveau den. Top med creme creme. 9. Vi sender til ovnen opvarmet til 200 grader i 30-40 minutter. Faktisk er det hele. Vi fjerner den tilberedte skål fra ovnen, afkøler den let og serverer den til bordet med ketchup eller med en anden sovs. Bon appetit! ;) Jeg håber opskriften på hakket kød med ris i ovnen vil komme til nytte.
Serveringer: 5-6