- smør - 1 kop
- sukker - 1/2 kop
- lysebrunt sukker - 1/2 kop
- Big Eggs - 2 stykker
- ekstrakt af vanille - 2 teskefulde
- mel - 2 kopper
- sodavand - 1 tsk
- bagepulver - 1/2 tsk
- salt - 1 tsk
- Hercules - 1 1/2 kopper
- kokosnød - 3/4 glas
- stykker af karamel - 3/4 kopper
- mørk chokolade - 3/4 glas
- tørrede kirsebær - 3/4 kopper
- pekannødder - 3/4 glas
- saltede pretzels - 3/4 Glas
Forvarm ovnen til 175 grader. Læg bagepladen med bagepapir. Piskekreme, smør, sukker og brunt sukker i en skål med en elektrisk mixer. Tilføj æg, en ad gangen. Beat til blandingen er godt blandet. Tilføj vanilje. Bland i en lille skål mel, sodavand, bagepulver og salt sammen. Tilsæt gradvis mel til smørblandingen og pisk ved lav hastighed. Tilsæt Hercules, kokos, karamel, chokolade, kirsebær, pekannødder og pretzels, omrør ved lav hastighed. Brug dejen på en tilberedt bagplader, der danner små kager ca. 2 cm fra hinanden. Stænk kagerne med smør. Bages til gyldenbrun, fra 12 til 14 minutter. Lad leveren afkøle på et bageplade i 2 minutter. Sæt derefter kagerne på risten og lad dem afkøle helt.
Serveringer: 18