- Honning - 1/2 kop
- Smør - 1/2 kop
- Syltetøj - 1 st. en skefuld
Med en håndblander, smør smørret let ved stuetemperatur, indtil det er glat. Vi tilføjer skat. Ved en slow-speed mixer begynder vi at blande smørret med honning. Sæt ca. 3-5 minutter, indtil der er dannet en let, luftig masse. Den færdige masse skal se noget som billedet. Olien skal være glat, men tyk, slip ikke af kniven, når den spredes. Faktisk er honningolie klar, men vi vil give den endnu en smagsmeddelelse. Tag marmelade - jeg anbefaler hindbær. Tilsæt en spiseskefuld syltetøj til vores masse. Visp indtil ensartet - og olien er klar. Bon appetit! :) Bon appetit! :)
Serveringer: 2