Hvordan laver man en kage i en stegepande?

Kage er den perfekte dessert til enhver ferie. De fleste mennesker er vant til at købe det - nu i et nærliggende supermarked eller en konditori et ret bredt udvalg af denne vidunderlige bagning. Ikke desto mindre kan den mest lækre kage, som fuldt ud opfylder din smag, du kun lave mad med dine egne hænder.

Kage i stegepande - hurtig og lækker!

Hovedproblemet ved madlavning af sådanne delikatesser er bagning af kager. Ikke alle moderne værtinder har tid til at bage hver kage separat. På grund af denne besværlige proces, hvor enhver fejl er fyldt med skader på skålen (selv en brændt, for tør eller ikke nok bagt kage kan ødelægge alt), nægter mange sig selv i en kage. Og selvom du bager med "dig", vil madlavning tage mindst en halvanden time. Der er en vidunderlig vej ud af denne situation - ikke kun ovnen, men også stegepanden er egnet til bagning af kager. Mange husmødre deler med glæde deres erfaring og demonstrerer lette og enkle opskrifter af kager i en pande. Hvis du endnu ikke tror at du kan lave en kage i en stegepande i en halv time, så prøv en af ​​vores opskrifter!

Sådan tilberedes bløde kager til en kage i en stegepande?

For at få bløde kager til en kage i stegepande, kan du bruge sådanne opskrifter:

Curd brisket

Hytteost, der vejer 200 gram, skal males med et glas sukker og blandes med ægget i en homogen masse. Derefter tilsættes vaniljesukker og en teskefuld sodavand (det er ikke nødvendigt at slukke det med eddike - det vil reagere med mælkesyre fra hytteosten). Kun 50 g smør skal skæres i 350 g mel, toppen for at lægge ostemassen og ælte dejen. Derefter opdele dejen i 8 lige dele og rul kagerne ud. Opvarm let stegepanden og lavvarme og steg kagerne uden tilsætning af olie.

Honningkager

To spiseskefulde honning blandet med 50 g smør og tilsæt en skefuld sodavand. Separat, visp 2 æg med 200 gram sukker. De resulterende masser skal kombineres og anbringes i et vandbad i 5 minutter. Vedvarende omrøring af den fremtidige dej, hæld den i to glas mel og hold den uden yderligere oprydning i yderligere 5 minutter. Placer den færdige dej på et præ-floured bord og opdel i 10 dele. Billets til kager skal anbringes i køleskabet i en halv time for at genoprette honningen til dens tæthed og styrke dejen. Derefter rulles emnerne straks i kagerne og steges uden olie i gryden.

En hurtig opskrift på en kage i stegepande er en kage i en halv time!

Som du kan se, tager forberedelsen af ​​kagerne i en stegepande 25-35 minutter. Den anden del er en fløde til en kage. Den store rolle spilles af fantasien. Du kan lave en simpel creme med kondenseret mælk eller rømme med sukker. Forsøg og sjov! Prøv at dække den færdige kage med chokoladeglasur, dekorere med en slikpose, tilsæt frisk eller tørret frugt til fløden og i dejkrydderierne (nelliker, kanel, vanillin). For at få en kage i en stegepande i en halv time, skal du beregne tilberedningstiden:

• 10-15 minutter - til æltning af dejen og stegning af kagerne;
• 10 minutter - til fremstilling af creme
• 5 minutter - til smøring og pakning af det færdige produkt.

Hvis du ikke har en time tilbage, er det værd at opgive opskrifterne med vaniljesagen, da det er svært at lave mad i 10 minutter. Det er bedre at lave korkene 7 eller 8 (hvis du laver 10 eller mere, vil de være så tynde, at de får dig til at stå tæt på stegepanden, og en lille mængde tyk kage giver dig mulighed for at lave kokken mellem deres stege). Den nemmeste måde at dekorere en dessert på er ved at skære kagerne langs kanten, opnået ved krumning, drys det på alle sider. Bon appetit!