Hot sandwich med hakket kød

Vi skærer løgene i tynde halvringe. Smelt i en stegepande en spiseskefuld af cremet Ingredienser:

• Smør - 75 gram
• Pære - 1 stk
• Hakket oksekød - 300 gram
• Salt, peber - - Til smag
• Worcestershire sauce - - Til smag
• Ostschweizisk - 8 skiver
• Rugbrød - 8 skiver

instruktioner

Vi skærer løgene i tynde halvringe. Smelt i en stegepande en spiseskefuld smør. Stej løgene til blød på medium varme. Hæld salt, peber, sæson med Worcestershire sauce, ælt den med din hånd. Vi danner hakket kødboller af rund form, som for en hamburger. Skrids koteletten til en sikker skorpe på den ene side. Vend den over og steg den på den anden side, indtil den er klar. I smør lidt stege stykker rugbrød. Vi laver et stykke brød et stykke ost, så - en kotelet og lidt løg. Ovenfor er et stykke ost og et stykke brød. Stek sandwichet på begge sider, indtil brødets gyldne skorpe. Den færdige sandwich er skåret i halvt og serveret varmt. Bon appetit!

Serveringer: 3-4