- Baton - 3 skiver
- Æg - 3 stk
- Tomat - 1 stykke
- Ost - 150 gram
- Mayonnaise eller creme fraiche - 2 Art. skeer
- Smør - Til smag (til stegning)
- Salt, peber - Til smag
- Grønne - Til smag (til dekoration)
1. slå et æg Tilsæt salt og peber. Varm smørret i en stegepande. Hvert stykke brød er dyppet i et æg og lidt stegt på begge sider. Pas på, at sandwich ikke brændes. 2. Kog 2 æg, skræl og skær i plader. Skær tomaten. På basis af en sandwich kan du tage en kogt eller stegt fiskfilet, skinke eller kogt kød. Kølede stykker brød spredes med mayonnaise og lægger på toppen af alle de forberedte komponenter. Du kan sætte dem oven på hinanden eller i nærheden. 3. Stik ostepladen på hver sandwich. Rist osten og smør en sandwich på den. Nu sender vi vores sandwich til ovnen eller mikrobølgeovnen. Når osten er smeltet, er sandwicherne klar. Server dem varmt, når de er bløde og meget duftende. Dekorer dem med grønne.
Serveringer: 3-4