Stagetti som påfyldning Hvordan laver man fra et almindeligt hakket kød og pasta en ekstraordinær, men samtidig meget enkel og velsmagende skål? Denne opskrift er netop dette. Med et minimum af penge, mad, tid og kræfter vil du modtage en skål, der er værdig til et festligt bord, hvilket vil overraske ikke kun dine husstandsmedlemmer, men også gæster. Dette vil kræve noget hakket kød og lang pasta (spaghetti), hul inderside.
ingredienser:- Kyllinghvede 500 g
- Salt 2 tsk.
- Gurkemeje 1 tsk.
- Kartoffelstivelse 1 el. l.
- Hvidløg 2 fedter
- Æg kylling 1 stk.
- Groats manna 2 spsk. l.
- Creme af 20 ml
- Smør 50 g
- Spaghetti 100 g
- Sort peberpulver 1 g
- Trin 1 For at lave en kødbold med pasta skal du have: hakket kød (jeg har kylling), lang, hult inde pasta, semolina, æg, smør, fløde (mælk), stivelse, gurkemeje, salt, sort peber, grønne og hvidløg .
- Trin 2 Hæld det hakket kød med en blender med smør, æg og hvidløg.
- Trin 3 Tilsæt salt, sort peber, semolina, stivelse og fløde (mælk).
- Trin 4 Rør godt. Sæt i kulden. Hakket kødfyldning er klar.
- Trin 5 I saltet vand kog pastaen næsten til kogte.
- Trin 6 Stænk gurkemeje og rør.
- Trin 7 Sæt pastaen på madfilmen præcis som i billedet.
- Trin 8 Rul op madfilmen og sæt i kulden i 20 minutter.
- Trin 9 Placér hakket kød på et fladt lag på folien.
- Trin 10 Skær grøntene fint og drys fyld.
- Trin 11 På kanten af fyldet sætter pastaen (uden filmen).
- Trin 12 Fold rullen forsigtigt. Vi retter det i en forvarmet til 190 ° C ovnen i 35-40 minutter. Vi kommer ud af ovnen, vi køler og skæres i portioner.