Tilstedeværelsen i kroppen af et tilstrækkeligt antal af disse stoffer vil hjælpe dig med at glemme besøg hos lægen selv midt i epidemier af influenza og ARI.
Tænk på, at du skal spise for at øge immuniteten, så kroppen kan klare infektioner hurtigere og mere effektivt.
Hvidløg indeholder tre vigtige forbindelser, der hjælper med at beskytte kroppen mod infektioner og bekæmpe infektion - allicin, achioin og thiosulfater. Disse stoffer er ekstremt stærke, og friskpresset hvidløgssaft kan sammenlignes i effektivitet med nesporinom, fremragende desinfektion af små sår. Effektiviteten af hvidløg som et lokalt antibakterielt middel overgår selv de kendte cremer og antisvampemidler, der anvendes til behandling af hudsygdomme hos svampe. Der er fakta, der viser, at intensiv anvendelse af hvidløg ved begyndelsen af en forkølelse hjælper med at reducere sygdommens varighed og glatte dets symptomer.
Hvordan ansøger du det korrekt? Tilsæt hvidløg til pasta sauce eller gryderet, inklusiv hvidløg i den daglige kost, spis flere fed hvidløg hver uge, bare overdrive det ikke: hvidløg har en stærk karakteristisk lugt. Og husk at hvidløg i den rystede tilstand og er mere nyttigt, og har en mere udtalt lugt.
Gulerødder indeholder en stor mængde beta-caroten, som anses for at være det stærkeste phytonutrient, der er involveret i at stimulere immunsystemet til at producere morderceller, der kæmper med mikroorganismer, såvel som cytotoksiske T-lymfocytter-sunde celler, der angriber og dræber sygdomsfremkaldende mikrober.
Gulerødder indeholder også falkarinol - en af forbindelserne anses for at være yderst lovende i kræftterapi. Forskere ved University of Newcastle har for nylig opdaget, at rotter, der i nogen tid modtog rå gulerødder som foder, havde risiko for at udvikle tyktarmskræft tre gange mindre end kontrolgruppen. Så gå til butikken, glem ikke at inkludere gulerødder på listen over prioriterede køb.
For at få mest muligt ud af de nyttige egenskaber af gulerødder, skal du bruge det i sin råform. Kogte eller stegte gulerødder er også gode til helbred, men varmebehandling ødelægger både beta-caroten og en del af falcarinol. For at mærke en mærkbar forbedring i sundheden, prøv at spise mindst et glas revede gulerødder om dagen.
Yoghurt - en anden "assistent" i dannelsen af immunitet. Organismen har brug for visse mikroorganismer for at sikre sin normale funktion. Acidofile mælkesyrebakterier er blandt de nyttige mikroorganismer, der kræves af kroppen. De stimulerer syntesen af mælkesyre, som deltager i fordøjelsen og accelererer nedbrydning af komplekse organiske forbindelser i fordøjelige komponenter.
I mangel af acidofil mælkesyre såvel som andre "gode" bakterier vil vores krop miste evnen til at absorbere en del af næringsstoffer, hvilket uden tvivl ville føre til en forstyrrelse i immunsystemet. Acidofile bakterier bekæmper endvidere aktivt patogen mikroflora, især med bakterierne Salmonella og Shigella-forårsagende middel til dysenteri. Forskere bemærker rollen af mælkesyrebakterier i behandlingen af dysenteri af forskellige typer såvel som en række virale infektioner.
Mælk bifidobakterier deltager også i styrkelse af immunsystemet, især hos ældre. Som forskere fra New Zealand har fastslået, er der i blodet af mennesker, der regelmæssigt spiser fødevarer med bifidobakterier, der flere immun-T-lymfocytter, hjælperceller og morderceller, der kæmper med den patogene mikroflora.
Yoghurt, der indeholder levende bakteriekulturer, er en fremragende kilde til acidophilus og mælkebifidobakterier. Prøv derfor at spise yoghurt dagligt, og det er bedre at vælge yoghurt med lavt kalorieindhold, der indeholder lidt sukker. F.eks. Kan frugt og vanille yoghurt være for højt i kalorier. Den sædvanlige del af yoghurt bør ikke være mere end en kop. Når du køber yoghurt, skal du være opmærksom på oplysningerne på pakken: Du skal sørge for, at produktet indeholder levende bakteriekulturer.
Østers betragtes traditionelt som afrodisiakum, men deres fordele er ikke begrænset til at stimulere libido ved at øge seksuel funktion. Få mennesker ved hvad de skal spise for at øge immuniteten og disse bløddyr, som er den rigeste kilde til zink - et af immunsystemets bedste stimulanser. Zink stimulerer sund reproduktion af hvide blodlegemer og andre antistoffer. Dette styrker deres vilje til at modvirke infektion og øger den naturlige "aggression". Zink er afgørende for den normale funktion af celler og stimulerer også arbejdet hos mere end 100 forskellige enzymer involveret i kemiske processer i kroppen.
Hvis disse fakta ikke tvang dig til at spise et par glatte skaldyr, bemærk, at zink også direkte hæmmer væksten af bakterier og vira i kroppen enten ved at udøve toksiske virkninger på patogener eller ved at aktivere immunresponset direkte på infektionsområdet.
Selv en let mangel på zink kan nedsætte immunsystemet. En stærk zinkmangel kan endda forårsage en fuldstændig fejlfunktion i immunsystemet, så hvis du aldrig har prøvet østers, er det tid til at begynde at bruge dem.
Én servering er normalt seks mellemstore østers og indeholder ca. 76 milligram zink. Læger taler om det daglige krav til zink på et niveau på 15-25 milligram, men hvis du føler symptomerne på en koldmodig magert på østers. Kun få østers om ugen kan dramatisk øge zinkniveauet i kroppen. Bare vær forsigtig: for højt er et indhold af zink også usikkert, fordi det fører til en afmatning i assimilering af kobber og jern og forekomsten af anæmi. Så rådfør en læge, før du går over til østersne skarpt.