Man må huske på, at i tillæg til jern og kobber har blod også brug for vitaminer. Tross alt kan folinsyre - en uundværlig assistent i dannelsen af nye celler, såvel som røde blodlegemer, og uden disse vitaminceller vokse unormalt stort. For at sikre, at blodet var af høj kvalitet, er der i tillæg til alle ovennævnte stoffer også brug for vitaminer B2, B12 og C-vitamin.
Den daglige norm for vitamin B9.
I hvilke mængder er indholdet af folsyre i kroppen nødvendigt?
Den anbefalede daglige norm for en gennemsnitlig person er 400 μg folsyre, hvilket svarer til tusindedel af et milligram. Gravide kvinder har brug for en dobbelt dosis, dvs. 800 mcg, og moderen ammer - 600 mcg. Folk, der drikker alkohol, selv nogle gange (cocktails, vin, øl), sandsynligvis mangler B9-vitamin, er et særligt underskud oplevet af folk, der lider af alkoholisme.
Forøgelse af dosis af folsyre anbefales, når du tager p-piller, samt med aktiv brug af diuretika og baktericider.
Manglende vitamin B9.
Tegn på vitamin B9 mangel omfatter: svaghed, glemsomhed, søvnløshed, en følelse af træthed, lak, depression, irritabilitet, betændelse i tungen og tandkød, neurale smerter hos ældre mennesker.
En uundværlig assisterende folsyre er også vitamin B12, da det hjælper med at producere røde blodlegemer korrekt og hjælper også med forarbejdning af fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Indeholder dette vitamin i nyrerne, leveren, grønne grøntsager, frugter, gær, i tørre linser og bønner, og især i hvedekim og uraffineret korn.
Mangel på folinsyre er ret almindelig og fører til søvnløshed, irritabilitet, glemsomhed og anæmi. Det er nødvendigt at have et højt indhold af vitamin B9 til kvinder 3-4 måneder før graviditet og især under graviditeten, hvilket vil sikre sin sikre strømning.
I en mangel forekommer vitamin B9 ofte hos kvinder med en sygdom som cervikal dysplasi (anomalier i livmoderhalsceller, kan være precancerøse) såvel som hos kvinder, der tager p-piller. Derudover observeres mangel på folinsyre hos personer med psykiske lidelser, depression, ulcerøs colitis og Crohns sygdom.
Det bovine vitamin B9.
Vitamin B9 deltager i coenzymets rolle i forskellige enzymreaktioner, det har stor indflydelse i udvekslingen af aminosyrer såvel som i biosyntesen af pyrimidin og purinbaser, det vil sige nukleinsyrer, der bestemmer vigtigheden af folinsyre til udvikling og vækst af væv i kroppen. Folinsyre er også nødvendig for den korrekte proces af hæmatopoiesis, og det forbedrer også fordøjelsesorganernes arbejde.
Folinsyre bruges til at fremskynde dannelsen af røde blodlegemer, som finder sted i knoglemarvets hæmatopoietiske væv, såvel som i tilfælde af anæmi til regulering af hæmatopoiesis.
Fødevarer, der indeholder vitamin B9.
Hvad er de fødevarer, du skal bruge for at sikre, at vitamin B9 er i tilstrækkelig mængde?
Vitamin B9 findes i de produkter, vi bruger dagligt. Men desværre ofte ødelægger vi det bare ved forkert madlavning.
Navnet folinsyre kom fra det latinske sprog og blev dannet af ordet "folium" - et blad. Det kan derfor konkluderes, at folinsyre i gode mængder er indeholdt i grønne blade, men i friske. Derfor kan grønne blade gøres til infusion, og brug for dette efterlader persimmon, sort currant, date palm, hindbær og dogrose. De medicinske egenskaber er besat af blade af plantain, linden, birk, mynte, mælkebøtte, yarrow, nåle, hængsel, nælde osv.
I store mængder er B9 også indeholdt i salat, persille, agurk, rødbeder, kål, soja, linser, i bælgfrugter og fra frugter - i appelsiner.
Til produkter, der indeholder folinsyre, kan du inkludere kød, æg og sort brød fra fuldkornsmel. Også disse produkter omfatter leveren, foruden vitamin B9, indeholder den andre vitaminer, der hjælper med at skabe vidunderligt blod - vitaminer B2, B12, A og jern.
Desværre opløses folinsyre under madlavning. Det samlede indhold af vitamin B9 afhænger af varigheden af tilberedningen af fødevarer. Jo længere du laver, jo færre vitaminer forbliver. Typisk tager den sædvanlige madlavning mere end 50% folsyre. Det konkluderes derfor, at alt skal spises rå, hvis der ikke er behov for at stege eller lave mad. Hvis madlavning på ovnen er nødvendig, skal den ske hurtigst muligt, ved høj varme og helst i en lukket beholder.
Uforkoget parret mælk indeholder en stor mængde folinsyre, men det er værd at pasteuriseres eller steriliseres, da alle de fordelagtige egenskaber af folsyre forsvinder. Vitamin B9 er det første, du skal gå til apotek for forgiftning med methylalkohol eller med sædvanlig alkoholforgiftning. Det er folsyre, der kan udvise giftstoffer fra kroppen.