En person, der ønsker at leve et "fuldt" liv, forsøger at forsøge at lære så mange ting som muligt. Dette gælder for forskellige retter i verdens køkken, rygning, og at tage stoffer, drikke alkohol og endda ekstremsport. Denne liste kan fortsættes på ubestemt tid. Udvidende horisonter er en lovværdig besættelse, men misbruget af den samme akutte mad kan føre til alvorlige maveproblemer.
Et af disse problemer vil blive diskuteret. Leversygdom. Det ser ud til, at leveren ikke er det vigtigste organ i menneskekroppen, hvorfor er det generelt nødvendigt? Faktisk er leveren lige så vigtig og skrøbelig et organ som hjertet eller maven. Leversygdom tolereres af en person ret hårdt, da der opstår alvorlige forstyrrelser i metabolisme og fordøjelsesprocesser, som med hver dag går ned i sygdommen. Forsøg ikke med en tur til den læge, der kan gøre ultralyd, at udføre alle de nødvendige tests og ordinere den rigtige behandling og kost. Ja, ordet "kost" skræmmer mange mennesker, der kan lide at spise med glæde, men her stiger spørgsmålet: enten en sund lever eller den gradvise død af organismen og den efterfølgende manglende evne til at spise elskede fødevarer.
Lad os tale om, hvordan man spiser rigtigt med leversygdom og pluk en kost, for ikke at rynke hver gang i løbet af et måltid, men også for at opfylde udnævnelsen af en læge? Svaret er. Læger er ikke dyr, de er mennesker, der har et stort ansvar for menneskeliv, så de forsøger at beskytte sig selv og patienten mod mulige komplikationer. Hvis leveren er i den mest beklagelige tilstand, vil specialisten stadig sætte dig på en stiv diæt med et minimum eller endog nul indhold af skadelige fedtstoffer eller kulhydrater. Men med en mindre forsømt sag er det muligt at få "anstændig" mad.
Først og fremmest, med leversygdom fra din vanedannende kost, bør fedt og protein fjernes så meget som muligt, fordi disse to komponenter er meget skadelige for patienten og følsom overfor leveren. Kosten skal laves under hensyntagen til alle funktionerne i patientens krop, men oftest erstattes standardproteiner og fedtstoffer i det med lavt kalorieindhold. Men i denne kost tilføjes et stort antal kulhydrater (der er, selv navnet på dette system - kulhydrat kost).
Dette behandlingssystem skal primært indeholde fødevarer som smør og vegetabilske olier (kan være majs, soja og olivenolie). Det andet trin, som skal observeres, er selve strømmen, dvs. fødeindtagstid. Det er værd at tænke på at dele din dag i 5 dele (lige dele), og der er nøjagtigt i hver af disse dele. Læger har længe bekræftet, at regelmæssige måltider på skema hjælper med at forbedre lever og maveaktivitet. Selvfølgelig vil jeg gerne vide, men hvad kan jeg spise til frokost? Ingen giver dig mulighed for helt at opgive din yndlingssuppe, men den bør være forberedt på en lidt usædvanlig måde for dig. Først skal alle grøntsager vaskes godt og fordampes, hvorefter suppen selv skal tilberedes på disse fordampede grøntsager. Naturligvis vil smagen være lidt anderledes, men essensen af suppen vil for det meste forblive. Desværre er det umuligt at lave en suppe på den sædvanlige måde på en kød bouillon, kødet skal fjernes fra din medicinske kost. For at skabe en mere behagelig fornemmelse i tungen, kan du hælde lidt creme i suppen. At stege grøntsager til suppe (selv løg) er forbudt, så det er værd at overveje mulige "erstatninger" til dine yndlingsfødevarer. Ifølge denne kost kan du spise følgende supper: supper, der består af forskellige korn, borsch, hvor du skal tilføje citronsyre, kål suppe, supper fra mælk og suppe fra friske tomater. På den anden skål kan du bruge både fisk og kød, men med den betingelse at begge produkter skal koges og være naturlige i kvalitet. "Kunstigt kød" - sojabønne anbefales ikke. Da kogt kød og fisk har en ubehagelig smag uden salt og krydderier, kan de skæres med frisk frisk grøntsager og tomatjuice og kogt fisk efter smag med en lille mængde citronsaft.
Lidt senere efter at have undersøgt lægen, kan du ændre diætet, hvis der er mærkbare forbedringer i leveren. I dette tilfælde vil din mager og ubehagelige menu få mulighed for at tilføje bagt kød eller fisk. Disse retter er perfekt kombineret med friske urter og frugtpuréer.
Mange læger anbefaler at tilføje så mange "rensende" grøntsager som muligt til din kosthold: courgette, blomkål, tomater og rødbeder. Det er nødvendigt at huske det regelmæssige forbrug af frugt. Du kan sikkert spise bær, vandmeloner, meloner og saftigt, men vigtigst moden frugt.
Talende om, hvordan man korrekt spiser med leversygdom, må vi ikke glemme, at kroppen har brug for flydende til normalt arbejde. Derfor skal du i løbet af dagen drikke mindst 7 glas vand. Du kan også frit spise ost (det vigtigste er, at det ikke er skarpt), og det er også nyttigt at spise cottage cheese. I mad er det strengt forbudt at spise fødevarer, der indeholder højt kolesteroltal, da leveren kan blive endnu mere påvirket af dette. Du bør vide, at der er en vis daglig norm for de elementer, der skal indtages i tilfælde af leversygdom: 80 g protein, 40-60 g fedt, 200 g kulhydrat og mindst 2 liter vand om dagen. Husk at fødevarernes kalorieindhold ikke skal være for højt, og fødevarens temperatur skal være medium: ikke med kogende vand og ikke med koldt. Til morgenmad kan du spise en bred vifte af korn, og til smag kan du tilføje lidt honning eller marmelade. Det er ikke nødvendigt at misbruge sukker, det kan føre til en forværring af leversygdom, hvorved du fører til en mere alvorlig kost og ugunstige fornemmelser. Pas på din lever på én gang, så du senere ikke behøver at lide af glitches i dit liv og dine vaner!