- Jordbær - 450 gram
- Chokolade - 170 gram
- Hvid chokolade - 85 gram (valgfrit)
Vask og tør grundigt jordbærene. Hvis du ikke tørrer jordbærene godt, så vil der være problemer, når du anvender chokolade. Smel chokoladen på et dampbad. Bland chokoladen med en lang ske (det ville ikke skælde). Smelt chokoladen, så den ikke har klumper. Dyp hver bær ind i chokoladen. Hold toppen af jordbæret og dypp det helt, så du kan se nogle af bærene (dette vil gøre desserten mere smuk). Sæt de færdige jordbær i chokolade på vokspapir. Uanset hvad chokolade stiver hurtigere, kan du sætte jordbærene i køleskabet. Hvis du vil gøre din dessert endnu mere ekspressiv, kan du også bruge hvid chokolade. Anbring den hvide chokolade på dampbadet. Rør til den smelter helt (sørg for, at der ikke er klumper). Dernæst har du brug for en konfekturepose eller, nogle, en pose med et udskåret hjørne, gør et hul meget lille (normalt er der ikke noget problem i disse situationer, der er sikkert pakker derhjemme). Hæld den hvide smeltet chokolade i konditoren. Hvis chokoladen er meget varm, lad den afkøle i et øjeblik. Og anvend derefter mønstrene til din jordbær i chokolade. Og jo tyndere hullet i posen / tasken, jo bedre, så kan du gøre mere komplekse mønstre, du kan gøre. Bon appetit.
Serveringer: 10-14