- Braised Rabarber - 250 gram
- Jordbær - 300 gram
- Smør - 100 gram
- pulveriseret sukker - 100 gram
- mel - 75 gram
- mandler - 75 gram
I en varmebestandig form sætter puréen ud af jalousi. Jordbær skåret i 4 stykker og spredt over rabarber. Forvarm ovnen til 200 ° C. Lav en kort dej fremstillet af 100 g smør, 100 g pulveriseret sukker, 75 g mel og 75 g mandler. Og smuld jordbær fra oven. Bages indtil jordbærsaften begynder at vise fra under krummerne. (ca. 30 minutter). Det er bedst at spise det varmt.
Serveringer: 6