- hvidt sukker - 1 glas
- blåbær bank - 1 liter
- vodka - 1 liter
1. Find en flaske med en bred hals med et tæt låg, vask og tør det, hæld sukker ind i det. 2. Gå over blåbærene, vask og tør dem. Hvis du ikke har blåbær, vil hindbær, jordbær eller andre skovbær være en fremragende erstatning for blåbær. 3. Udfyld flaskeberedte bær, men ram dem ikke på samme tid. Hæld vodka (hvis du ikke har vodka, kan du erstatte den med rom eller cognac), så alle bær er dækket af alkohol. Luk låget tæt. At opretholde et mørkt sted i 2 måneder, hver uge rystende flasken, indtil sukkeret opløses fuldstændigt, og vodkaen erhverver ikke farven på bær. 4. Pass den resulterende drik gennem en jernsigt, og derefter gennem et kaffefilter for helt at fjerne fra væskefragmenterne af bær. Hæld i flasker. Serveres i trekantede briller til martini, dekorere med friske eller alkoholbelagte bær.
Serveringer: 20