Jordbærgelé med flødeost

1. 15 gram gelatine sug i 50 ml koldt vand. Det er, vi forbereder bærgelé. 2. Vær ingredienser:

• Fedtfattig ostemasse - 500 gram
• Sukker - 100 gram
• Vanillin - 1 gram
• Mælk - 200 Milliliter
• Gelatine - 15 gram
• Jordbær - 350 gram
• Pulver af jordbærgelé - 40 gram

instruktioner

1. 15 gram gelatine sug i 50 ml koldt vand. Det er, vi forbereder bærgelé. 2. Tag silikoneformen, sæt vores bær i den. Fyld bær beredt i geléens første stykke, og sæt silikone i køleskabet - lad det fryse. 3. Mens geléet er frosset, brug en blender til at slå cottage cheese, sukker, mælk og vanillin. Vi får en ostemasse creme. 4. Når geléen i køleskabet fryser, sætter vi vores ostemassefløde oven på silikoneformen og sætter den i køleskabet igen til den endelige hærdning. Når det er helt frosset, sætter vi det på bordet.

Serveringer: 3-4