- Æg - 3 stk
- Mel - 1 glas
- Sukker - 1 glas (+ et par st. Sked til fyldning)
- Vanillin - - Pinch
- Vegetabilsk olie - - Til smag
- Yoghurt - 500 gram
- Jordbærsirup - 0,5-1 Glas (eller et glas friske jordbær)
- Gelatine - 2 Art. skeer
- Jordbær - 1 glas (frisk eller dåse)
- Jordbærgelé - 1 stk (pose)
I en dyb skål, slå æggene med sukker og tilsæt melmet sigtet med vanillin. Rør godt, og når dejen er klar til at hælde den i en smurt, demonterbar form og send den til ovnen for at lave mad. Derefter afkøles puffen. Visp yoghurt med sukker. Jordbær er malet med en blender og tilsat til yoghurt. I mellemtiden, gelatine sug i vand, varme det, køle det og hæld det i yoghurt. Alt bland godt, tilsæt lidt vanilje og send til køleskabet for at afkøle lidt. Når yoghurtpåfyldningen er lidt frosset, hæld den over pusten og send den tilbage til køleskabet. Mens påfyldningen fryser i køleskabet, skal du forberede jordbærgelé i henhold til vejledningen og afkøle til stuetemperatur. efter at fyldet på pusten er korrekt frosset, læg ovenfra hele bær af jordbær. Hæld derefter et lag med gelé. Lad en lille kage stå, og fjern den derefter i køleskabet, indtil geléen hærder. Udført!
Serveringer: 5-7