- Æggeblanke - 2 stk
- Sukker - 3/4 Glas
- Jordbær - 2 kopper
1. Kombiner jordbærbær, vask og lad dem tørre. 2. Skyll i to skåle med en mixer to kølede æggehvider, indtil skummet dannes (det drejer sig om 30 sekunder). 3. Tilsæt derefter alle jordbær og sukker i samme skål. Vi slår alt dette sammen med en mikser i høj hastighed, indtil der dannes en homogen masse af temmelig tyk konsistens. 4. Alt, desserten er klar - det er nødvendigt at sprede det kun i kremanki, at dekorere med friske bær og indsende på et bord. Bon appetit! :)
Serveringer: 3-4