Blomkål med ost og rusks Blomkål elskere vil sætte pris på denne skål. Relativt neutral til smag, det afsløres her fuldt ud. Derudover vil skålen overraske ved forskellige ingrediensstrukturer: øm og elastisk kål, kiks, smeltet ost. Øl og karvefrø delikat skyggekål. Æggene tog store. Jeg bage en skål i samme brazier, hvor jeg voksede kål. Hvis skålene ikke tillader sådan manipulation, skal kålen overføres til en speciel bageplade efter stegning. For at forberede brødkrummer skal brødkuberne anbringes i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Ud over persille kan denne skål hældes med creme fraiche, når den serveres.
ingredienser:- Kålfarve 1000g
- Salt 5 g
- Persille frisk 20 g
- Sennep fransk (med korn) 1 el. l.
- Æggekylling 3 stk.
- Kummin tør 1 tsk.
- Øllys 200 ml
- Ost hård 250 g
- Smør 40 g
- Brød hvid 170 g
- Solsikkefineret olie 10 ml
- Trin 1 Forbered de nødvendige produkter: Blomkål, æg, ost, grønne, krydderier og brød.
- Trin 2 Skyl blomkål, dissekere i blomsterstand. I brazier opløses smør, tilsættes grøntsager. I det varme smør, lavere kål, tilsæt spidskommen, steg det ofte omrøring. Sæt til side.
- Trin 3 I en skål, slå æg let, tilsæt øl og sennep og salt. Stir.
- Trin 4 Tilsæt brødet til kål, skåret i terninger 1x1 cm og forristeret i ovnen.
- Trin 5 Tilsæt osten, terninger.
- Trin 6 Bland og hæld en blanding af øl, æg og sennep.
- Trin 7 Bages uden dækning i 30 minutter ved 180 ° C. Når du serverer, dekorere med frisk persille.