- Olivenolie - 1/4 kopper
- Rød løg - 1 stk
- Bacon - 6 skiver
- Pizza dej pakning - 1 stykke
- Grillsauce - 3/4 kopper
- Kyllingebryst - 1 stk
- Ristet Gorgonzola Ost - 1/4 Cups
- Peber - 1 stykke
- Paprika - 1 st. en skefuld
- Hvidløgspulver - 1 st. en skefuld
- Ristet mozzarellaost - 2 kopper
Varm olien i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg; kog, omrør indtil løget er blødt og gennemskinneligt i ca. 5 minutter. Reducer varmen til medium-lav og fortsæt stege løg indtil mørk brun, 15 til 20 minutter. Sæt baconet i en stor stegepande og kog den over mellemlang varme, vend fra tid til anden, indtil den når brun, ca. 10 minutter. Læg tynde skiver bacon på et papirhåndklæde; hugge, når det køler af. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit (220 grader C). Smør gryden. Sæt den kølede dej til kyllingspizza på et bageplade, stræk den så den passer til bakken. Smør dejen jævnt med grillsås, drys med hakket kylling, løg, bacon, gorgonzolaost og chili peber. Sæson med peber og hvidløgspulver. Stænk med revet mozzarellaost. Bages kyllingspizza i en forvarmet ovn, indtil osten smelter fra 15 til 17 minutter.
Serveringer: 8