Saltet cupcake Denne cupcake er perfekt til morgenmad eller snacks - let luftdej minder lidt om en omelet end brød. Et stykke af denne kage er en slags "All inclusive" sandwich, som jævnt gennemsyrer fyldningen af pølse, sød peber og smeltet ost. Afhængigt af hvordan du er vant til at se saltede kager, kan du bage en kage i form af en mursten, kage eller muffins, fyldet giver også plads til fantasi.
ingredienser:- Hvede mel 1 spsk.
- Æggekylling 3 stk.
- Kefir 0,5 spsk.
- Soda 1,5 tsk.
- Olivenolie 4 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Pølse cervelat 100 g
- Gouda ost 100 g
- Sød peber 100 g
- Trin 1 For at forberede kagen skal du bruge: mel, kefir eller sur mælk, æg, smør, salt og sodavand. Ost, pølse og peber fylder.
- Trin 2 Skær osten i store terninger. Faktisk er den måde, du skære osten på, ikke så vigtig, som i sidste ende vil den nødvendigvis smelte og forlade i muffinhulrummet i forskellige størrelser.
- Trin 3 Skær pølsen i terninger.
- Trin 4 Skær de sød peber i terninger.
- Trin 5 Smør æg med salt, og tilsæt derefter kefir eller sur mælk.
- Trin 6 Hæld i melet med sodavand og fortsæt med at slå, tilsæt derefter olivenolie og bland igen. Dejen skal vise sig at være flydende.
- Trin 7 Tilsæt påfyldningen og bland grundigt.
- Trin 8 Fyld dejen i bageplade for halv eller flere - med forventning om, at den vil stige. For at dekorere den øverste kage kan sprinkles med dill, persille eller sesam.
- Trin 9 Du kan også bage muffins.
- Trin 10 Bages i ovnen, opvarmes til 180 ° C i 30-40 minutter (afhængigt af formens størrelse).
- Trin 11 Cupcakes i form af muffins er klar i 20 minutter (så snart de bliver brune).