- Margarine til bagning - 200 gram
- Æg - 4 stk
- Mel - 1 glas
- Hytteost - 400 gram
- Sukker - 1 glas
- Stikkelsbær - 200-300 gram
- Bagepulver - 1 tsk
Forbered alle ingredienserne. Stikkelsbær skal vaskes og rengøres fra pedicels. Knead dejen. For at gøre dette skal du tage en skål, tilsæt den smeltede margarin, æg, bagepulver og et halvt glas sukker til det. Vi vil forvirre. Hæld derefter i melet. Vi blander godt, så der ikke er nogen klumper. Spred dejen i den olierede form. I kombinationen tilføjer vi cottageost, vi slog med anden halvdel af sukker. Du kan også bruge en blender. Derefter tilsættes stikkelsbær, alle blandede. For dejen hæld fyldet. Sæt kagen i en forvarmet ovn til 180 grader og bages i ca. en time.
Serveringer: 8-10