- Smør - 30 gram
- æg - 2 stk
- pulveriseret sukker - 90 gram
- Vaniljesukker - 10 gram
- mel - 150 gram
- mælk - 500 ml
- svesker - 200 gram
Forvarm ovnen til 200 ° C. Smelte 30 g smør. Skål i en skål sammen 2 æg, 90 g pulveriseret sukker og 10 g vaniljesukker visp. Tilsæt 150 g mel til denne blanding, og pisk med visp. Hæld langsomt halvdelen af mælken, rør om. Tilsæt smeltet smør. Fortsæt med at slå ved at tilføje den anden halvdel af mælken. Hæld i form og drys svesker. Bages i ca. 45 minutter. Lad afkøle lidt før servering.
Serveringer: 10