Pie med cremefløde

1. Bland en sukker og majsstivelse i en lille skål. Sæt til side. I en lille ingrediens:

• granuleret sukker - 3/4 kopper
• majsstivelse - 1/4 kop
• Smør - 5 Art. skeer
• fløde - 1 kop
• mælk - 1/2 kop
• vaniljeekstrakt - 1 tsk
• kanel - 1/2 teskefulde

instruktioner

1. Bland en sukker og majsstivelse i en lille skål. Sæt til side. I en lille gryde på lav varme blandes 4 spiseskefulde smør, fløde og mælk i halv med fløde. 2. Efter smørret er smeltet, tilsættes efterfølgende en blanding af sukker og majsstivelse, kontinuerlig whisking. Kog, omrør konstant, indtil blandingen bliver tyk og cremet. Dette vil tage ca. 10-15 minutter. 3. Fjern cremen fra varmen og bland med vanilleekstrakten. 4. Hæld den resulterende fløde straks over den færdige tærskeskorpen og drys de resterende 1 spiseskefuld smeltet smør. 5. Stænk kagen på toppen af ​​kanel. Bage kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader, indtil boblerne dannes på cremen cremen. Fjern fra ovnen og lad afkøle i nogle minutter. Derefter afkøles i køleskabet, skær kagen i stykker og server kølet.

Serveringer: 4