- orange - 1 stykke (saft og skræl)
- af æbler - 5 kopper
- sukker - 1/2 kop
- tranebær - 1/2 kop
- tørrede tranebær - 1/2 kop
- mel - 1/4 glas
- kanel - 1 tsk
- Sauce: mel - 1/4 kopper
- sukker - 1/4 kop
- havre - 2 Art. skeer
- olie - 2 stk. skeer
- kanel - 1/2 teskefulde
Forvarm ovnen til 200 grader. Rul dejen i en cirkel med en diameter på 30 cm på en let melet overflade. Sæt dejen i en skimmel og læg den i køleskabet til påfyldningstidspunktet. For at gøre påfyldningen blandes alle ingredienserne i en skål. For at lave saucen blandes alle ingredienserne sammen i en lille skål. Sæt påfyldningen på den afkølede dej og hæld den tilberedte sovs. Bag en kage i ca. 1 time. Hvis dejen hurtigt bliver mørkere, dækkes kagen løst med folie. Sæt den færdige kage på grillen, lad den afkøle helt, før den serveres.
Serveringer: 8