- Mel - 200 gram
- Æg - 2 stk
- Margarine - 100 gram
- Salt - Til smag
- Kyllingefilet - 1 stykke (fyld)
- Svampe - 300 gram (påfyldning)
- Løg - 1 stykke (fyld)
- Rød creme - 2 stk. skeer (påfyldning)
- Basil, marjoram - Til smag (påfyldning)
- Æg - 1 stk (fyld)
- Ost - 250 gram (påfyldning)
- Creme - 100 gram (påfyldning)
1. Forbered dejen. Kombiner det bløde smør med æggene. Tilsæt 3 spsk kogt varmt vand. Hæld det sigtede mel og bland til glat. Sæt dejen på bordet og knead dejen godt. Vend dejen i en plastikpose og sæt i køleskabet i 30 minutter. 2. Mens dejen kommer til den ønskede tilstand, forbereder vi påfyldningen. Skræl løg og finhak. Skær svampene i små stykker. Kyllingebryst skylles, tørres og skæres i stykker. Varm olien i en stegepande. Stej løgene i det og tilsæt svampene. Steg svampe med løg i 10 minutter. Tilsæt derefter skiveskåret kød. Stek kødet op, tilsæt sojasovs, basilikum og marjoram. Krydr med salt. Kog over lav varme i ca. 10 minutter. 3. Foretag fyldningen ikke for at gøre fyldningen tør. For at gøre dette skal du rist osten på et rivejern. Smør æg med fløde og bland med ost. 4. Fjern dejen fra køleskabet og rul det i sømmen. Form til bagning af olieret og sengetøjsdough. Lav siderne. Sæt påfyldningen på dejen og hæld den tilberedte påfyldning. Kagen er bagt i ca. 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Serveringer: 6-8