- Hvidløg - 1 tand
- Olivenolie - 2 stk. skeer
- Spaghetti - 400 gram
- Tomatpuré - 200 gram
- Creme ~ 20% - 300 Milliliter
- Salt, en blanding af peberfrugter - - Til smag
- Fiskesæt - 500 gram
- Løg - 1 stykke
- Rejer skrællet - 100 gram
Her er vores ingredienser. Vi starter standard - vi koger spaghetti som angivet på pakken. Løg og hvidløg fint hakket og stegt indtil gennemsigtigheden og karakteristisk lugt - et sted 2-3 minutter. Tilsæt i vores pande vores havcocktail, steg i ca 5 minutter og hæld derefter tomaterpuréen og gryden, indtil du får den rigtige tæthed - ca. 5 minutter. Tilsæt derefter creme og eventuelt skrællede rejer (der er normalt ingen sådan i en havcocktail). Varm op endnu et øjeblik 2, tilsæt krydderier - og fjern fra ilden. Spred på en tallerken kogt spaghetti, top med en sauce af fisk og skaldyr. Bon appetit!
Serveringer: 3-4