Ingen hævder, at vores hvide og hvide hælde er nyttige. Men hvad er der galt med et barn, der prøver frugterne, mættet med den generøse spanske sol? Lad lejlighedsvis, for en ændring, sammenligning, viden. Som et forsøg, trods alt. Eksotiske produkter er ofte mærket som "allergener". Men hvis de respekteres i moderation, vil de kun bringe barnets fornøjelse. Og fordelen.
Skynd dig ikke!
Ernæringseksperter anbefaler at introducere barnet med eksotiske frugter fra to år. Et produkt ad gangen. Lad os først gå på en teskefuld pulp og se reaktionen. Hvis aftenens delikatesse om aftenen ikke gav allergisk udslæt, kan delvolumenet øges. Glem ikke, at enhver frugt bragt fra fjernt behandles med voks. Så skal huden først vaskes og derefter helt rengøres. Hvad angår fisk og skaldyr, kan de ses på børnenes bord nærmere tre år. Kaviar på sandwich er ikke meget generøs, og med laks skæres af fedtkanterne. Så du vil ikke overbelaste maven, gemme crumb fra allergier. Og bring glæde til den nye smag.
frugt
Avocados vil fylde kroppens behov for omega-3 fedtsyrer og kalium. Allergen potentiale er lavt. Kiwi er en kilde til vitamin C. En mangel på dette vitamin kan forårsage fordøjelsesbesvær. Papaya normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen og har godt bevist sig som en anthelmintic. Mango vil forbedre synet (der er masser af provitamin A). En anden frugt har en anti-inflammatorisk virkning, renser kroppen af toksiner. Kalk, kobber, jod, jern - alt dette indeholder ananaspulpan. Sandt nok provokerer han en allergi.
Tender kød
I farve er dette kød som oksekød. Indholdet af proteiner, mineraler, vitaminer er ikke ringere end kalvekød. At smage noget som kylling. Det handler om nutria. Dyret viser sig ikke kun at have værdifuld pels. I Europa betragtes dets kød som lækker. Det skelnes ved marmorering: lag af kød og fedt er placeret i form af de fineste fibre, på grund af hvilke det er ømt og saftigt. En baby kan tilbydes et produkt efter to år. Det overbelaster ikke fordøjelsessystemet og fordøjes perfekt. Det samme kan siges om vagtelekød, der er rigt på zink, selen, vitaminer fra gruppe B. Selv om det er meget kalorisk end kylling, tages det lige så let af kroppen.
Kanin med mango
Ingredienser: 100 gram kogt kødvagtel, nutria eller kanin, 1 spsk. en skefuld fløde eller creme fraiche, 1/2 mango, chive-løg eller grønne løg, pitabrød, salt, 1/2 tsk søde sennep.
fremstilling:
Kogt kød skåret i tynde strimler, mango - også (forvask godt og rent). Bland fløden med sennep, salt, tilsæt løg. Kød med mango og sauce wrap i en fjerdedel af lavash.
Risotto med fisk og skaldyr
Ingredienser: 1/2 kop ris, 3-5 rejer, 2 blæksprutter, et lille stykke havfisk, 1 el. en ske med majs.
fremstilling:
Opvarm olivenolie i stegepanden, hæld risen, lav en lille ild og rør kontinuerligt. Efter 5 minutter, hæld lidt varmt vand, rør igen og dæksel (periodisk hæld vand for at gøre fadet klæbrig). Skaldyr bør dækkes med kogende vand, rengøres, lægges i en stegepande, fisk og majs der. Kog i yderligere 5-7 minutter.
fisk og skaldyr
Blæksprutte, rejer, muslinger og blæksprutter giver på en eller anden måde stor skepsis blandt mange. Argumentet "imod" mod dette firma er simpelt. Alle disse indbyggere i havet er biologiske filtre. Det er, de indsamler fra vandet, hvor de bor, både gode og dårlige. Tag derfor produkter, som importeres fra økologisk sikre områder. For eksempel fra Taiwan. Fordelene ved fisk og skaldyr er betydelige. I dem er fosfor, magnesium, calcium, jod. Men de skal være forsigtige, især forældre til allergiske babyer. Som enhver fisk kan disse produkter fremkalde en reaktion. Sandwicher med rød kaviar kan perfekt dekorere det festlige bord af et treårigt barn. Let assimilerede proteiner, omega-3 fedtsyrer (til hjernearbejde) - det er det, det er bemærkelsesværdigt (for ikke at nævne smag). Det plejede at være at kaviar øger immuniteten. Nu blev teorien afvist. Men den fornøjelse, det giver til børn, er ganske i stand til at øge kroppens modstand mod infektioner.