Kartoffelgryde med fennikel

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør bagningsskålen. Skær kartofler Ingredienser:

• smør - 1 1/2 Art. skeer (+ form olie)
• Mellemfennikelpærer - 2 stk. (240 g hver))
• kartofler - 650 gram (renset)
• revet ost - 1/2 kop (+ 6 spsk)
• tyk creme - 1/2 kop
• Salt og jord peber - - Til smag

instruktioner

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør bagningsskålen. Skær kartofler og fennikel i meget tynde skiver. Sæt kartoflerne i en forberedt form i tre lag, skifte det med to lag fennikel. Sæt hvert lag med salt og peber, drys 2 spiseskefulde ost og fedt 1/2 spsk smør. Hæld fløden over toppen. Bages indtil kartoflerne er bløde og ikke let gennemboret med en kniv, cirka 45 minutter. Stænk de resterende 1/2 kop revet ost og bages til gyldenbrun, fra 15 til 20 minutter.

Serveringer: 6