Sandwich med kalkun
Bland i en lille skål yoghurt og sennep med peberrod. Kog kalkunbrystet i saltet vand. Skyl brødskiverne i brødristeren og smør den resulterende sauce med 4 toast. Sæt hver toast i lag: Saladsalat, kogt kalkunbryst, et krus tomater og sød peber, friske bælg af unge ærter. Dæk de resterende toast.
- Brød 8 skiver
- Salat 12 blade
- Tyrkiet bryst - 300 g
- Stor tomat - 1 stk.
- En lille gul bulgarsk peber - 1 stk.
- Unge ærter -100 g
- Fedtfattig yoghurt - 150 g
- Sennep med peberrod - 3 el. skeer
- salt
Sandwich med tørret skinke og pære
- Boller til sandwiches 4 stk.
- Salatblanding 300 g
- Tørret skinke - 120 g
- Fennikel - 1 rod
- Rød pære - 1 stk.
- Basil - flere blade
Til tankning af snacks:
- Olivenolie -1 ss. en skefuld
- Madeira - 1 spsk. en skefuld
- Balsamicoeddike - 2 el. skeer
- Hvidløg - 2 fedter
- Dijon sennep -1h. en skefuld
- Salt, jordet rød peber
Skær boller til sandwichene sammen, let brun skiverne i brødristeren eller på fileten. Bland alle ingredienserne til påfyldning, hæld i en flaske med en skruehætte og ryste godt. Smør skiverne af ruller. Rør salatblandingen med lidt eddike. Tyndt skåret den tørrede skinke og fold hvert stykke med et rør. Tyndt skære roden af fennikel og pære. Forbered en sandwich: læg halverne på en bollehærdet skinke, salat, fennikel, en pære skive, et basilikumblad. Drys med eddike dressing og dække med en anden halvdel.
Sandwich med tun og grøntsager
Smør tunfiletfiletten med olivenolie, salt og peber. Steg det på grillen i 8-10 minutter, drej en gang. Skær italiensk brød i 4 stykker. Skær hver af dem sammen og brun på fileten i 1-2 minutter. Bland majones med krydderier. Sæt på bunden af brødfrit tunfilet, på den - en cirkel af tomat, 2 spsk. skeer af mayonnaise med krydderier, en fjerdedel af de syltede grøntsager skåret i små stykker og dækkes med en anden halvdel af brød.
- Tonfiskfilet 2,5 cm tyk
- Olivenolie - 2 el. skeer
- Hvidløg - 1 tand
- Italiensk focaccia brød 30 cm lang - 1 stk.
- Spicy marinerede grøntsager (assorteret) -300 g
- Tomat (medium) - 1 stk.
- mayonnaise
- Krydderier, salt, jordet sort peber
Sandwich "Caesar"
- Kyllingebryst -4 stk.
- Dressing for Caesar salat 100 g
- Olivenolie 4 tsk.
- Hvidløg - 1 tand
- Boller af ciabatta (eller burgere til hamburger) - 4 stk.
- Små blade af romano-salat -8 stk.
- Ristet Parmesan -50 g
- Jord sort peber
Steg kyllingebryst på fileter i 12-15 minutter, når de er vendt om. 5 minutter før de er klar, smør dem med en halv salatdressing. Bland olivenolie og knust hvidløg. Skær ciabattaen i halvdelen og smør skiverne med den resulterende blanding. Placer på grillen med skåret ned i 2-3 minutter. Forbered en sandwich: På den nederste halvdel af ciabatta, sæt kyllingen, så salat blade, hæld dressingen og drys med ost og peber. Dæk den anden halvdel.
Pizza på fransk
- Fransk brød - 1 stk.
- Hakket oksekød - 500 g
- Tomatpasta -170 g
- Grøn løg stråle
- Oliven - 1/2 dåser
- Ristet Parmehøne - 50 g
- Tomater (medium) - 2 stk.
- Grøn paprika - 1 stk.
- Ristet ost - 200 g
- oregano
- Salt, jordet sort peber
Skær til en snack en fransk brød sammen og skål begge dele på grillen. Steg hakket i stegepanden, aftap fedtet, tilsæt tomatpastaen, 50 ml vand, finhakket grønløg, skivede oliven, drys oregano, salt og peber. Fjern fra varme og tilsæt revet Parmehøne. Sæt denne blanding på et brød, top sæt ringene skåret i tomater og sød peber, drys med ost. Bages i ovnen i 8-10 minutter.
Sandwich med oksekød
Skær oksens mørbrad over fibrene til små snacks til snacks. Skær boller langs og olie dem på skåret med italiensk salat dressing. Sæt roster eller ovn i sektioner i 1-2 minutter. Opvarm resten af salatdressingen på medium varme og steg kødet i 2-3 minutter. Læg kødet på de nederste halvdele af ruller, top med strimler af peber, artiskokker og ost. Bages i yderligere 2-3 minutter, indtil osten smelter. Dæk den øverste halvdel af bolle. Skær oksekødfilet i små stykker (5-7 cm), læg dem i kogeplade, tilsæt 100 ml vand, dressing til salat, italienske urter og tør hvidløg, salt. Dæk og bage over medium varme i 5 timer. Når kødet er klar, tag det ud og del det i fibre. Sød rød peber skåret i strimler og steg dem på grillen. Sæt kødet i sandwichboller, dekorér med stegte strimler af rød peber.
- Oksekød - 1,5 kg
- Forklædning til italiensk salat - 25 g
- Italienske urter -2 spsk. skeer
- Tør hvidløg
- Boller til sandwich -10-12 stk.
- Sød rød peber -2 stk.
- salt
Sandwich med avocado
- Tyrkiet brystfilet - 2 stk.
- Klar til servering af Caesarsalat - 100 g
- Olivenolie 4 tsk.
- Hvidløg -1 dentikel
- Pita - 4 stk.
- Blade af Romano salat
- Tomater (medium) - 2 stk.
- Avocado - 1 stk.
- Revet parmesan
- salt
Salt til en snack og steg kalkunfileter på grillen i 12-15 minutter, når du er vendt om. 5 minutter før måltidet smør halvdelen af påfyldningen til Caesarsalat. Bland olivenolie og knust hvidløg. Skær hver pit langs og smør skiven med den resulterende blanding. Tænd grillen i 2-3 minutter. Forbered en sandwich: På ristet pita, sæt salatblade, kalkunfilet, tomatcirkel, et stykke avocado, salatdressing, drys med revet parmehøne. Dæk den anden halvdel af pitaen.
God tusindfryd
Skær gulerødderne i et stort halm, 2,5 cm lang. Spred 2 spsk tortillas. ske jordnøddesmør og læg på toppen af 1 el. ske med bærelé. Fold tortillaen og tryk let, så de ikke opløses, læg dem på skærebrættet og skær hver i ringe. Læg ringene på pladen for at gøre tusindbenet. I stedet for hovedet skal du sætte en kirsebærtomat i stedet for overskæget og holde de tynde ostepinde. Stængler stammer fra gulerodsstråler.
- Gulerødder - 1 stk.
- Tortillas - 6 stk.
- Jordnøddesmør -150 g
- Jordbær eller druemost -150 g
- Cherrytomater 6 stk.
- Cheddarost
Focaccia med ost og bacon
- Brødfocaccia med en tykkelse på 2,5 cm eller en foder - 1 stk.
- Hård ost - 30 g
- Spinat - 3-4 blade
- Bacon - 50 g
- Smør -1 tsk.
Skær focaccia langs brødet, smør skæret med smør. På bunden af brødet sættes et lille stykke ost, spinatblade og fint hakket bacon. Dæk fyldet med den øverste halvdel af brød og steg 3-4 minutter på hver side på medium varme, indtil osten smelter.