- olier - 40 gram
- olivenolie - 1 st. en skefuld
- løg, skiver - 1 stykke
- kødkød - 650 gram
- Sauce - 2 teskefulde
- mushrooms, skiver - 110 gram
- tomater, skiver - 400 gram
- tomatpuré - 1 st. en skefuld
- gær - 1 tsk
- oksekød bouillon - 150 ml
- rødvin - 6 Art. skeer
- kartofler, kartoffelmos - 750 gram
- cheddar, revet - 75 gram
- frisk basilikum, hakket - 2 st. skeer
- Friske grønne løg - 2 Art. skeer
Forvarm ovnen til 190 ° C. Opvarm olien og steg løgene til brun. Tilsæt oksekød med sauce og lad dem simre i 10 minutter. Tilsæt svampe, tomater, tomatpuré, gær og bouillon, kog i 10 minutter. Tilsæt vin og gryderet. Bland med ost, urter og kartoffelmos. Sæt i en varmebestandig forlygte skål. Top ud den forberedte masse kartofler og grøntsager. Bages i 30 minutter.
Serveringer: 4