Kartofler derhjemme Utrolig simpelt, endda en elementær opskrift med det samme fantastiske resultat! En stor rolle er spillet af kartofler, grundlaget for denne skål, så det er vigtigt, at kartoflen selv er lækker. Lækker og smuldrende. Nu er et rigtigt hjem med en god kartoffel smag ikke let at finde. Rød creme er også ønskelig at tage med hjem, men en god butik vil også fungere.
ingredienser:- Kartofler 1000 g
- Vand 100 ml
- Sød creme 100 g
- Løg 150 g
- Salt 0,5 tsk.
- Sort peberpulver 1 g
- Dildør 1 tsk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Trin 1 Forbered de vigtigste produkter: kartofler, løg, creme creme, vand, sort peber.
- Trin 2 Vask kartofler, skræl og skær i små stykker.
- Trin 3 Steg i en varm stegepande og tilsæt vegetabilsk olie. Det er nødvendigt, at kartoffel "greb" lidt, brunet.
- Trin 4 Tilsæt den børste og fint hakket løg, peber. Stir. Og yderligere 5 minutter at stege på medium varme.
- Trin 5 Bland frisk creme med vand, bland omhyggeligt.
- Trin 6 Tilsæt frisk creme med vand til stegepanden. Salt, tilsæt den tørre fennikel. Stir. Dæk og lad dem simre i 20-30 minutter.
- Trin 7 Kartofler er klar. Serveres fortrinsvis i en varm form.